- Ricette Bimby

Frappe' cheesecake - contest bevande estive

Frappe' cheesecake - contest bevande estive
/bimby/frappe-cheesecake-contest-bevande-estive Nel [locked] pulito e asciutto mettere il biscotto e polverizzare per 5 secondi a vel.6. Mettere da parte.Senza lavare il boccale inserire lo zucchero e polverizzare per 5 secondi a vel.7. Unire philadelpia, robiola e latte e mescolare per 40...
06-07-2025 06:00 - ( bimby )
Crumble di pomodori Bimby

Crumble di pomodori Bimby

Il crumble di pomodori è una deliziosa variante salata del tradizionale crumble dolce, perfetto per godersi un piatto leggero e saporito durante le calde giornate estive. Originariamente, il crumble è un dolce inglese che combina...
05-07-2025 06:03 - ( bimby )
Emulsione per Trancio di Tonno alla piastra

Emulsione per Trancio di Tonno alla piastra

Nel boccale mettete il pane raffermo e gli aghi di rosmarino e tritate 10 secondi, velocità 10. Trasferite in un piatto. Pulite il boccale e emulsionate l’olio con un pizzico di sale e pepe, il succo di 1/2 limone e il...
05-07-2025 06:00 - ( bimby )
Crema di cioccolato alle mandorle

Crema di cioccolato alle mandorle

Per prima cosa metti a tostare le mandorle in forno per [url=https://cucinaconcinzia.it/nutella-di-mandorle/#]15 minuti[/url] a 120 °. Oppure in una padella antiaderente, metti sul fuoco e falle tostare a fuoco medio per circa 4-5 minuti....
04-07-2025 06:00 - ( bimby )
Tortini salati di piselli in monoporzione - senza glutine senza lattosio

Tortini salati di piselli in monoporzione - senza glutine senza lattosio

Posizionare lo stampo monoporzione da varoma sopra il vassoio Varoma e ungerlo con poco olio, mettere da parte. Nel [locked] mettere la cipolla e i pomodori secchi, chiudere con il misurino e trovare vel 6 per 5 secondi, portare sul fondo con...
03-07-2025 06:00 - ( bimby )
crostata di amarene

crostata di amarene

Mettere nel [locked] aciutto e con lame in movimento a vel. 6 lo zucchero e la scorza, portare a vel. turbo per 30 sec. Aggiungere farina, burro, tuorli sale e lievito, 30 sec. vel 7. Lasciare riposare l\'impasto, avvolto nella pellicola, in frigo...
02-07-2025 06:00 - ( bimby )
Mezze maniche guanciale e pomodorini

Mezze maniche guanciale e pomodorini

Inserite nel [locked] lo spicchio d\'aglio, il guanciale e i pomodorini tagliati a metà e un pizzico di sale. Azionate 10Min/120*/[counterclock]1. Versate il condimento preparato in una ciotola e tenete al caldo, aggiungete nel boccale 1,5...
01-07-2025 06:00 - ( bimby )
Semifreddo ai pistacchi

Semifreddo ai pistacchi

Ammollare la colla di pesce in acqua fredda Nel [locked] posizionare la farfalla, mettere la panna e montare 3m v3, trasferire in una ciotola Strizzare la colla di pesce, mettere nel [locked] con il latte e sciogliere 30s 50° v2...
30-06-2025 06:00 - ( bimby )
Petto di pollo gratinato e pomodorini

Petto di pollo gratinato e pomodorini

Spennellare con l\'olio le fette di petto di pollo , spolverarle con poco sale e tenere da parte. Tagliare i pomodorini a metà e condirli con olio, sale e origano. Preparare la gratinatura. Inserire nel boccale il pane integrale...
29-06-2025 06:00 - ( bimby )
Linguine all'astice con pomodorini

Linguine all'astice con pomodorini

1) Inserire nel boccale l\'aglio privato dell\'anima. Tritare [b]5 sec./vel. 10[/b]. Riunire sul fondo con la spatola. 2) Aggiungere l\'olio. Soffriggere [b]3 min./120°C/vel.1.[/b] 3) Aggiungere i pomodorini tagliati a metà. Salare...
28-06-2025 06:00 - ( bimby )
Polpettone di pollo con spinaci e feta

Polpettone di pollo con spinaci e feta

* Mettere nel boccale le foglie di spinaci e l\'acqua, posizionare il misurino e cuocere [b]10 min./ 100ºC/ vel. 1[/b]. Trasferire in una ciotola e tenere da parte * Preriscaldare il forno in modalità ventilato a 180ºC *...
27-06-2025 06:00 - ( bimby )
SORBETTO ALLA MENTA veloce

SORBETTO ALLA MENTA veloce

Mettere nel boccale lo zucchero con la menta 20 sec. vel. 10. Aggiungere il ghiaccio con il succo del limone 1 min e 30 vel. 8 spatolando di tanto in tanto.SERVIRE SUBITO con qualche pezzetto di frutta fresca e qualche foglia di menta.Questo è...
26-06-2025 06:00 - ( bimby )
zucchine golose

zucchine golose

Tagliare le zucchine a rondelle e metterle nel [locked] con un goccio di acqua, un goccio di latte, sale ,pepe, aromi a piacere (io ho messo prezzemolo e dragoncello) e cuocere 15 minuti a 100° [locked][soft]; Togliere le zucchine dal boccale,...
25-06-2025 06:00 - ( bimby )
Semifreddo al Cioccolato Ricotta e Wafer

Semifreddo al Cioccolato Ricotta e Wafer

Inserite nel [locked] i wafer al cioccolato fondente e tritare con qualche colpo turbo non troppo fini, ma nemmeno troppo grossi e metterli da parte. Ora senza lavare il [locked] metterci il cioccolato a pezzi qualche colpo turbo e fate sciogliere...
24-06-2025 06:00 - ( bimby )
Torta salata vortice di verdure

Torta salata vortice di verdure

Preparare la pasta brisè o sfoglia come da libro base pag. 24.Preparare la besciamella come da libro base pag. 66, a fine cottura far raffreddare e aggiungere il parmigiano e le uova, frullare: 10 sec. vel. 5. Lavare le zucchine e le carote, pelare...
23-06-2025 06:00 - ( bimby )
CROSTATA CUOR DI ANANAS

CROSTATA CUOR DI ANANAS

Preparare la pasta frolla e porla in frigo a riposare.Nel frattempo sgocciolare le 8 fette di ananas, tagliarle a dadini e metterle in una ciotola media.Preparare unaa crema mettendo nel[locked]150g di succo di ananas contenuto nella confezione e...
21-06-2025 06:00 - ( bimby )
Frolla alle amarene

Frolla alle amarene

Frullare i 150 g. di zucchero e la buccia di limone per 10 sec. vel.turbo, unire uovo. tuorlo, farina, margarina e lievito, 40 sec.vel.5. Mettere l\'impasto in frigo.Preparare la crema mettendo gli ingredienti tutti insieme e cuocere per 7 min....
20-06-2025 06:00 - ( bimby )
Semifreddo alla Nutella

Semifreddo alla Nutella

Per preparare il Semifreddo alla Nutella, iniziate montando la panna seguendo questi semplici trucchetti: il boccale e la panna devono essere ben freddi, per cui mettete nel frigorifero 30 minuti anche un’ora prima il boccale, mi...
19-06-2025 06:00 - ( bimby )
Zuppa fredda di cetriolo e aneto

Zuppa fredda di cetriolo e aneto

1. Mettere nel boccale il cetriolo a pezzi e il mazzetto di aneto tagliato a pezzi e tritare 5 sec./vel. 5 e spatolare le pareti. 2. Aggiungere l\'aglio schiacciato, il sale, l\'olio extravergine di oliva, lo yogurt e amalgamare 20...
18-06-2025 06:00 - ( bimby )
POLPETTE DI MELANZANE E POLLO

POLPETTE DI MELANZANE E POLLO

Lavarle bene dal sale e cuocerle sulla piastra con poco olio.Tritare gli aromi nel boccale 4 secondi velocità 8 e mettere da parte. Senza lavare il boccale mettere nel[locked] 500 grammi di acqua, inserire il cestello e cuocere a temperatura varoma...
17-06-2025 06:00 - ( bimby )
INSALATA DI FARRO E POLLO

INSALATA DI FARRO E POLLO

Preparazione Mettere nel boccale le mandorle e tritare: 5 sec./vel. 7. Riunire sul fondo con la spatola. Tostare: 1 min./120°C/vel. 1. Trasferire in una ciotolina e tenere da parte. Mettere nel [locked] l\'olio extravergine di oliva,...
16-06-2025 06:00 - ( bimby )
Pardulas di San Vito

Pardulas di San Vito

Per prima cosa si prepara la pasta, mettere nel [locked] la semola e lo strutto impostare [corn] senza tempo e dal foro lentamente cucchiaio alla volta aggiungere l\'acqua tiepida tanta fino a quando la pasta sarà morbida lavorabile e...
15-06-2025 06:00 - ( bimby )
Dolcetti morbidi Ciliegie e Cioccolato "Contest ciliegie"

Dolcetti morbidi Ciliegie e Cioccolato "Contest ciliegie"

1. Montare le uova con lo zucchero 5 min./37 gradi/ vel.3 2. Aggiungere l\'olio a filo con le lame in movimento a vel.2 3.Aggiungere la farina, il cacao ed il lievito 1 min/vel.3 4. In una pirofila rettangolare con carta forno...
14-06-2025 06:00 - ( bimby )
Insalata di spinaci del Capitano

Insalata di spinaci del Capitano

Dopo aver mondato e ben strizzato gli spinaci sistemarli in un?insalatiera mettere nel boccale olio, sale, aglio e acciuga 3 min. 100°, vel 1,  eliminare l?aglio, aggiungere lo speck, 3 min. 100°.  vel.3. sfumare con il vino, 1 min. temp.Varoma, vel...
13-06-2025 06:00 - ( bimby )
Tagliatelle spinaci e salsiccia

Tagliatelle spinaci e salsiccia

Inserire nel boccale lo scalogno: 3" vel. 5, aggiungere l\'olio e soffriggere 3\' 100° vel. 1.Aggiungere la salsiccia spezzettata: 4\' 100° antiorario, vel soft.Aggiungere gli spinaci (meglio se freschi, crudi) lavati e spezzettati con le...
12-06-2025 06:00 - ( bimby )
Insalata russa con tonno e gamberi

Insalata russa con tonno e gamberi

Tagliare a tocchettini (adatti all\'insalata russa) sia le carote che le patate. Scolare e far raffreddare le verdure per bloccare la cottura. Sbucciare le uova sode e separare l\'albume dal tuorlo. Tagliare a tocchettini l\'albume e...
12-06-2025 06:00 - ( bimby )
Torta salata asparagi e aglio nero Bimby

Torta salata asparagi e aglio nero Bimby

La torta salata asparagi e aglio nero, preparata con il Bimby, è una ricetta deliziosa che vi stupirà per il suo sapore. Era da un po’ che avevo in mente di preparare questa torta salata, complici gli ultimi asparagi di stagione,...
12-06-2025 06:03 - ( bimby )
Crostata al moscato rosa - Contest festa della mamma

Crostata al moscato rosa - Contest festa della mamma

Nel [locked] pulito e asciutto versare lo zucchero e polverizzare per 10 secondi a vel. 10. Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere nell\'ordine la farina, il cacao, il burro, l\'uovo, il sale e l\'estratto di vaniglia e impastare per...
10-06-2025 06:00 - ( bimby )
Focaccia Morbida Farcita

Focaccia Morbida Farcita

Nel boccale mettete l’acqua, il latte, il lievito di birra e il miele e fate sciogliere 2 minuti, 37°, velocità 2. Unite l’olio di semi di girasole, l’olio extra vergine di oliva, il sale e le farine e impastate 3...
09-06-2025 06:00 - ( bimby )
Torta Sacher senza glutine e latticini

Torta Sacher senza glutine e latticini

Prepara la base: sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria. Intanto metti nel [locked] il burro morbido con lo zucchero a velo e monta 1 minuto a velocità 3. Con le lame in movimento fai cadere i tuorli uno alla volta,...
08-06-2025 06:00 - ( bimby )
Spirali di crepe ripiene con finta besciamella

Spirali di crepe ripiene con finta besciamella

Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta Preparare le crepe come da ricetta base,io ho utilizzato un pentolino da 15 cm e ne sono venute fuori 15 pezzi.Inserire nel boccale la cipolla 5 sec vel 7,quindi aggiungere l\'olio 3 min...
07-06-2025 06:00 - ( bimby )
Sciroppo di amarene

Sciroppo di amarene

Lavate ed asciugate bene la amarene denocciolate, mettetele in un recipiente e versatevi sopra lo zucchero; Mescolate delicatamente con un cucchiaio di legno in modo da non fare spappolare le amarene; Lasciate riposare per 24 ore dentro il...
06-06-2025 06:00 - ( bimby )
Pancake di Pesche (Proteici -Gluten Free - Riciclo Albumi) -contest fun food-

Pancake di Pesche (Proteici -Gluten Free - Riciclo Albumi) -contest fun food-

Inserire nel [locked] la maizena, la farina di cocco e le mandorle 20 Sec. Vel. 10. e mettere da parte. Fullare pesche, albumi e miele 30 Sec. Vel. 7. Aggiungere le farine messe da parte, lievito, sale, bicarbonato amalgamare 10 Sec. Vel. 4....
05-06-2025 06:00 - ( bimby )
Gelo al caffè

Gelo al caffè

Versare tutti gli ingredienti nel boccale ed avviare 7 min/100°/vel 4 Versare negli stampi e lasciare raffreddare prima di riporre in frigo. Lasciare solidificare per circa 6/8 ore prima di servire
04-06-2025 06:00 - ( bimby )
Pasta fagioli e cozze

Pasta fagioli e cozze

Inserite nel [locked] le foglie del prezzemolo con lo spicchio d\'aglio e tritate 10Sec/vel8 Raccogliete e tenete da parte in una ciotola. Senza lavare il [locked]inserite l\'acqua, posizionate le cozze pulite nel vassoio varoma...
03-06-2025 06:00 - ( bimby )
Treccia tricolore

Treccia tricolore

Mettere nel [locked] il lievito madre l\'acqua e lo zucchero. 2min/37°/vel2. unire la farina e il sale ed impastare 2min [corn]. Trasferire l\'impasto in una ciotola, coprire con un canovaccio e lasciar lievitare. Mettere nel [locked] gli...
02-06-2025 06:00 - ( bimby )
Pasta con melanzane

Pasta con melanzane

Mettere nel [locked] le melanzane a cubetti, agigungere olio, dado basilico e cuocere 20 min 100° [counterclock][soft] nel frattempo cuoci la pasta, poi versa in padella le melanzane precedentemente cotte poi la pasta, il grana e acqua di...
01-06-2025 06:00 - ( bimby )
Quadrotti alle ciliegie - "Contest Ciliegie"

Quadrotti alle ciliegie - "Contest Ciliegie"

1. Nel Bimby montare le uova con lo zucchero 6 min/37 gradi/vel.3 2. Aggiungere con le lame in movimento a vel.3 il latte e l\'olio di semi 3. Aggiungere la farina , la fecola e il lievito. 1 min/vel.3 4. Versare in una teglia...
31-05-2025 06:00 - ( bimby )
Insalata di riso con verdure dell'orto

Insalata di riso con verdure dell'orto

Mettere nel recipiente del varoma le carote e piselli congelati ma passati sotto l\'acqua, nel vassoio le zucchine.Nel boccale versare l\'acqua e 1cucchiaino di sale.Posizionare il cestello versare il riso, girarlo con la spatola smuovendo i...
30-05-2025 06:00 - ( bimby )
Torta Quattro Quarti alle albicocche

Torta Quattro Quarti alle albicocche

tritate la buccia di limone insieme allo zucchero. Turbo x 10/15 secondi. inserite la farfalla. aggiungete le uova intere e montate 37°, vel 3, 5 minuti. dovrete ottenere un composto gonfio, quasi bianco. sempre con la farfalla inserita, fate...
29-05-2025 06:00 - ( bimby )
Insalata di peperoni crudi

Insalata di peperoni crudi

Versare i peperoni in pezzi di circa 4 cm nel [locked] ed avviare [b]8 sec/vel 4[/b]. Riunire sul fondo con la spatola. Riporre il cestello all\'interno del [locked] e lasciare sgocciolare il liquido in eccesso. Rimuovere il cestello. Versare i...
28-05-2025 06:00 - ( bimby )
Cuore di lampone senza glutine e lattosio

Cuore di lampone senza glutine e lattosio

1)Accendere il forno a 180° 2)Posizionare la farfalla . Montare le uova con lo zucchero 10min 37° vel 3. 3)Con lame in movimento a vel 3 Aggiungere a cucchiaiate la fecola con il lievito 30sec vel 3. 4)Togliere la farfalla versare...
27-05-2025 06:00 - ( bimby )
Spinaci allo stracchino

Spinaci allo stracchino

Per preparare gli spinaci allo stracchino bimby, mettere nel boccale l’acqua e il sale, chiudere il coperchio e sistemare gli spinaci freschi nel varoma, posizionarlo sul boccale e cuocere: 25 min. Varoma vel. A fine cottura, lasciar...
26-05-2025 06:00 - ( bimby )
Torta salata di melanzane

Torta salata di melanzane

Prescaldate il forno a 180° C. Mettere nel boccale la cipolla e tritare: 5 Sec./Vel. 7 e mettere da parte. Mettere nel boccale le melenzane a pezzi e tritare: 5 Sec./Vel.5-6 Cuocere tutto le melenzane e la cipolla 15 Min./100°/Vel. 1 e...
25-05-2025 06:00 - ( bimby )
Caserecce di Gragnano con totani e piselli

Caserecce di Gragnano con totani e piselli

Nel [locked] mettere l’aglio 5”/vel.5 poi l’olio, i totani tagliati a strisce 5’/Varoma/[counterclock]/vel.[soft] senza misurino. Unire il vino, sale 15’/Varoma/[counterclock]/vel.[soft] senza misurino, poi i piselli...
24-05-2025 06:00 - ( bimby )
Muffin alle ciliegie ?contest ciliegie?

Muffin alle ciliegie ?contest ciliegie?

Mettere nel [locked] farina, cioccolato a pezzi, zucchero vanigliato e lievito. Impostare 20 sec. Modalità frullare oppure vel.10 Aggiungere i restanti ingredienti e impastare 20 secondi vel.6 Mettere in uno stampo per muffin I...
23-05-2025 06:00 - ( bimby )
Melanzane in vasetto

Melanzane in vasetto

Versare in una coppa capiente l\'aceto e aggiungere un po\' di sale. Mescolare per far sciogliere il sale.Aggiungere i capperi, le carote tagliate a rondelle non troppo sottili, l\'aglio tagliato a pezzi e le foglioline di menta. Sbucciare le...
22-05-2025 06:00 - ( bimby )
BURRO DI ALBICOCCHE

BURRO DI ALBICOCCHE

Versate nel boccale le albicocche e l\'acqua 20 minuti, velocità [soft] [counterclock] 100°. Frullate e omogeneizzate 1 minuto da velocità 8 a 10. Abbassate il composto con la spatola e fate raffreddare; Mettete la farfalla e unite il burro...
21-05-2025 06:00 - ( bimby )
carpaccio di melanzane

carpaccio di melanzane

Tagliare le melanzane in fette rotonde alte circa un dito, salarle poco e adagiarle nella campana e nel vassoio del varoma. Mettere nel [locked] l\'acqua, posizionare il varoma completo e cuocere 10 minuti temperatura varoma, vel.1. Al termine...
20-05-2025 06:00 - ( bimby )
Risotto alle ciliegie e robiola

Risotto alle ciliegie e robiola

Mettere nel [locked] lo scalogno 5sec vel5 Aggiungere il riso e l\'olio 2m 100c vel1 Versare 1 misurino di vino e cuocere altri 2min. Versare il brodo vegetale e cuocere 12m 100c @ vel1. Nel frattempo snocciolare le ciliegie:...
19-05-2025 06:00 - ( bimby )
BURGER RICOTTA E PISELLI

BURGER RICOTTA E PISELLI

Mettere nel [locked] [i]l\'acqua[/i] e la scorza del limone, inserire in cestello e mettere i pisellini. 15 min Varoma vel 1. Togliere i cestello con il pisellini e far raffreddare. Svuotare il boccale e asciugare, aggiungere la cipolla 5 sec...
18-05-2025 06:00 - ( bimby )
ZUCCHINE MENTOLATE AL POMODORO

ZUCCHINE MENTOLATE AL POMODORO

 mettere nel   la cipolla, pochi sec, vel 8, abbassare il prodotto, unire olio e aglio  , 3 min. 100°, vel 1, aggiungere  zucchine, salsa, dado, zenzero, menta e soja, 15 min.100°. a fine cottura impiattare eliminando l\'aglio
17-05-2025 06:00 - ( bimby )
Caipiroska fragola & ciliegia

Caipiroska fragola & ciliegia

Dividere il lime a metà e poi in quarti, distribuire nei 2 bicchieri e schiacciarlo con il pestello per estrarne il succo e l\'aroma. Inserire le foglioline di menta nei bicchieri. Inserire nel boccale zucchero di canna, fragole, ciliegie,...
16-05-2025 06:00 - ( bimby )
Peperonata con pomodoro fresco e capperi

Peperonata con pomodoro fresco e capperi

1. Gli ingredienti Mettere la cipolla, i capperi e il basilico nel [locked] e tritare per 15 sec a vel 5 Aggiungere il pomodoro fresco e frullare per 20 sec a vel 4. Versare l\'olio e soffriggere per 3 min a 120° [soft]. Mettere i peperoni...
15-05-2025 06:00 - ( bimby )
Piselli e pasta

Piselli e pasta

- Lavare ed asciugare bene il prezzemolo, metterlo nel boccale e frullare 5 secondi velocità 8. Tenere da parte. - tagliare in 4 la cipolla, metterla nel boccale e tritarla 5 secondi velocità 8. Aggiungere l’olio e rosolare 3...
14-05-2025 06:00 - ( bimby )
Torta con rose di fragole "festa della mamma "

Torta con rose di fragole "festa della mamma "

Mettere nel [locked] zucchero e uova 20s v3 Aggiungere l\'olio 10s v3 inserendo dal foro il latte a filo Unire farina e bicarbonato 30s v4 Imburrare e infarinare uno stampo furbo (con incavo alla base) di diametro 30cm, versare il...
13-05-2025 06:00 - ( bimby )
MERINGHE metodo Montersino

MERINGHE metodo Montersino

Inserite nel [locked] la farfalla, poi gli albumi e montateli a neve ben ferma a vel.2-3 per 3 minuti e introducendo piano piano la prima quantità di zucchero, dal foro del [locked].Quando saranno ben montati sempre con inserita la farfalla a vel.1...
12-05-2025 06:00 - ( bimby )
DESSERT MORBIDO CON CROCCANTINO (Contest festa della mamma )

DESSERT MORBIDO CON CROCCANTINO (Contest festa della mamma )

Mettere nel [locked]gli amaretti 10 sec.vel.10,e mettere da parte. Mettere lo zucchero in un pentolino ampio e antiaderente con acqua e miele a fuoco moderato. Non mescolare, aspettare che lo zucchero inizi a sciogliersi. Quando...
11-05-2025 06:00 - ( bimby )
Pesto delicato ai bruscandoli - Contest primavera

Pesto delicato ai bruscandoli - Contest primavera

Nel [locked] pulito asciutto mettere il grana e frullare per 10 secondi velocità 9 gradualmente. Togliere e mettere da parte. Lavare e asciugare i bruscandoli, togliere la parte più dura del gambo e metterli nel [locked] con i...
10-05-2025 06:00 - ( bimby )
Biscotti al cocco con semi di chia senza glutine senza uova

Biscotti al cocco con semi di chia senza glutine senza uova

Metter a bagno i semi di chia  nell\'acqua almeno 15 min. prima dell\'impasto, così l\'acqua riesce ad assorbire i semi di chia e si forma una gelatina.Mettere nel boccale le mandorle pelate con la buccia di limone tritare per 8 sec. vel.7....
09-05-2025 06:00 - ( bimby )
CHEESECAKE AL LIMONE CON CONFETTURA DI MIRTILLI-CONTEST PRIMAVERA

CHEESECAKE AL LIMONE CON CONFETTURA DI MIRTILLI-CONTEST PRIMAVERA

Nel boccale inserite gli amaretti e i biscotti secchi e tritate 5 secondi, velocità 7. Trasferite in una ciotola. Senza lavare il boccale unite l’olio di semi e le prugne secche e tritate 10 secondi, velocità...
09-05-2025 06:00 - ( bimby )
Tortino spinaci e speck

Tortino spinaci e speck

Pulite e lavate gli spinaci, prelevatene 300gr,tritateli grossolanamente e cucinate per irrorazione:inserite nel bimby acqua fino alle lame (circa 300gr) e sale,chiudete,3 min temp Varoma vel 1,quindi introducete nel boccale i 300gr di spinaci che...
07-05-2025 06:00 - ( bimby )
Pizza marchigiana coi grasselli

Pizza marchigiana coi grasselli

Mettere la buccia d\'arancia e 50 gr di farina 0 nel boccale e polverizzare: 10\'\' vel turbo.Mettere da parte.Mettere nel boccale l\'acqua, il lievito e lo strutto: 3\' vel 2 37°.Aggiungere le farine, la farina aromatizzata...
06-05-2025 06:00 - ( bimby )
Gemma cake all'arancia (vegan) Happy birthday Bimby®

Gemma cake all'arancia (vegan) Happy birthday Bimby®

La preparazione è davvero velocissima grazie al favoloso Bimby® Quale miglior modo per festeggiare il suo 41° compleanno, con la stessa facilità d\'uso, che lo contraddistingue Nel [locked] versa tutti gli...
05-05-2025 06:00 - ( bimby )
Muffin senza glutine con mirtilli

Muffin senza glutine con mirtilli

Metti tutti gli ingredienti nel boccale (tranne i mirtilli) e frulla tutto per 30 secondi a velocità 5. Ed ecco pronto il nostro impasto per i muffin, non ci resta che aggiungere i mirtilli. Versa l\'impasto in una ciotola,...
04-05-2025 06:00 - ( bimby )
Paella Vegetariana a modo mio

Paella Vegetariana a modo mio

Prima di tutto tagliare a tocchetti la verdura non troppo piccola ma nemeno troppo grossa nel boccale mettere cipolla e tritare 5 sec vel 7 aggiungere l\'olio e far rosolare 3 minuti 100° vel1 poi aggiungere le verdure e insaporite con il sale...
03-05-2025 06:00 - ( bimby )
Muffin carote e mandorle

Muffin carote e mandorle

[color=#666666; font-family: Arial, sans-serif]Preriscaldate il forno a 180°C. Preparate uno stampo con i 12 pirottini di carta. Nel [locked] inserite lo zucchero (tranne quello di canna) le mandorle, la scorza del limone (solo la parte...
02-05-2025 06:00 - ( bimby )
Pasta con asparagi e zafferano Bimby

Pasta con asparagi e zafferano Bimby

La pasta con asparagi e zafferano Bimby è una ricetta deliziosa e raffinata che unisce i sapori delicati degli asparagi al profumo inconfondibile dello zafferano. Gli asparagi sono ortaggi appartenenti alla famiglia delle Liliaceae....
01-05-2025 06:02 - ( bimby )
Gattò di patate e fiori di zucca a varoma

Gattò di patate e fiori di zucca a varoma

Lavare delicatamente i fiori di zucca aprirli da un lato e togliere il pistillo, metterli ad asciugare ben aperti su un canovaccio nel [locked] mettere l\'acqua, l\'aglio, il sale e posizionare il cestello interno con dentro le patate...
01-05-2025 06:00 - ( bimby )
Ciambellone allo yogurt

Ciambellone allo yogurt

- Mettete le uova, il pizzico di sale e lo zucchero nel [locked] del Bimby, chiudete con il coperchio e amalgamate il tutto [b]per 30 secondi a velocità 4.[/b] - - Aggiungete lo yogurt e l\'olio di semi. Unite la farina e il lievito...
30-04-2025 06:00 - ( bimby )
TIRAMISÙ ALLE FRAGOLE

TIRAMISÙ ALLE FRAGOLE

Mettere la farfalla e montare la panna per circa 2 min.(ho usata la vegetale). Mettere da parte. Senza lavare il  aggiungere i tuorli con lo zucchero 3 min.vel.3 Togliere la farfalla ed incorporare il mascarpone 4 sec.vel 4 Aggiungere la panna...
29-04-2025 06:00 - ( bimby )
Risotto ai carciofi, porri e speck

Risotto ai carciofi, porri e speck

1. Tritare la cipolla nel [locked] per 6 sec vel 5, riunire sul fondo con la spatola. Versare l\'olio e soffriggere per 3 min 120° [soft]. 2. Aggiungere il riso e far sfumare con il vino 2 min 100° [soft][counterclock]. Versare i porri e i...
28-04-2025 06:00 - ( bimby )
Polpettone cosi mi Gira

Polpettone cosi mi Gira

Nel [locked] inserire pane secco e grana a pezzi e tritare 10 Sec Vel 9 ora aggiungere ricotta asparagi tagliati a pezzi prosciutto cotto sale pepe e l\'uovo ed amalgamate il tutto per 20 Sec Vel 3 Trasferite l\'impasto del nostro polpettone su...
27-04-2025 06:00 - ( bimby )
Fagottini ripieni di cioccolato fondente

Fagottini ripieni di cioccolato fondente

Appoggiare un contenitore per liquidi sul coperchio del [locked] e pesare al suo interno il latte e l\'acqua e tenere da parte. Nel [locked] inserire la farina, il lievito e lo zucchero, impostare 4 minuti modalità [corn]. Mentre il...
26-04-2025 06:00 - ( bimby )
Petto di pollo con pomodorini e basilico

Petto di pollo con pomodorini e basilico

Nel [locked]pulito e asciutto verso l\'olio, la cipolla, i pomodorini tagliati in quarti, Il pizzico di sale gli ho iodato e il basilico a mio piacere chiudo e avvio la cottura [b]l[/b] [b]min. 100° vel.1[/b] [counterclock]. Terminato il tempo...
25-04-2025 06:00 - ( bimby )
Frittata al varoma con spinaci, olive e feta

Frittata al varoma con spinaci, olive e feta

1. Tagliare la cipolla a fettine. 2. Mettere nel boccale la cipolla a fettine, l\'olio extravergine di oliva e un pizzico di sale e cuocere: [b]5 min./100°/[soft][/b]. 3. Unire gil spinaci nel boccale: [b]2-3 min./100°/[soft][/b] e...
24-04-2025 06:00 - ( bimby )
Vellutata di sedano light

Vellutata di sedano light

Lavare il sedano privo di foglie e tagliare a pezzi Tagliare la cipolla in quarti Mettere nel [locked] tutti gli ingredienti 25m 100° v1 Poi frullare 1m v9 Trasferire la vellutata di sedano light in piatto da portata e insaporire...
23-04-2025 06:00 - ( bimby )
Amaretti al miele

Amaretti al miele

Mettere le mandorle dolci e amare nel boccale e frullare 5 sec. vel.7-Aggiungere gli altri ingredienti e impastare per 1 minuto vel.2 spatolando.  Formare delle palline e disporle un po\'distanziate su una teglia con carta forno e appiattirle...
22-04-2025 06:00 - ( bimby )
Tortino di cicorie al Varoma su salsa di pomodoro e alle noci

Tortino di cicorie al Varoma su salsa di pomodoro e alle noci

-Lavare e tagliare le cicorie e metterle nel contenitore del Varoma. Tenere da parte. -nel boccale inserire un quarto di cipolla tritarla per due secondi velocità 4, aggiungere 25 g di olio e far rosolare per 3 minuti a 120°...
21-04-2025 06:00 - ( bimby )
LE CUZZUPE CALABRESI DI NONNA TERESA (PASQUA)

LE CUZZUPE CALABRESI DI NONNA TERESA (PASQUA)

Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta PROPOSTA DA VERIFICARE PER IL BIMBYMETTERE NEL [locked]IL LATTE IL LIEVITO E UN CUCCHIAIO DI ZUCCHERO 2 MIN 37° VEL 2.AGGIUNGERE...
20-04-2025 06:00 - ( bimby )
? GAMBERETTI AL VAPORE | Bimby TM6 -TM5 -TM31 | Thermomix: Ricetta Facile e Veloce ?

? GAMBERETTI AL VAPORE | Bimby TM6 -TM5 -TM31 | Thermomix: Ricetta Facile e Veloce ?

? GAMBERETTI AL VAPORE | Bimby TM6 - TM5 -TM31 | Thermomix: Ricetta Facile e Veloce ? In questo video ti mostrerò come preparare dei deliziosi gamberetti al vapore utilizzando il tuo Bimby! Questa ricetta è perfetta per chi desidera un piatto...
20-04-2025 06:01 - ( bimbyTV )
Muffin colomba

Muffin colomba

1) Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza di limone, polverizzare: 10 sec./vel. 10. Riunire sul fondo con la spatola. 2) Unire l’uovo, il latte, l’olio, la vaniglia e il miele, mescolare: 10 sec./vel. 5. 3) Aggiungere...
19-04-2025 06:00 - ( bimby )
Uova sode dolci

Uova sode dolci

Facendo attenzione a non romperli tagliare la parte superiore degli ovetti in modo da poter togliere la sorpresa all\'interno. Preparare la crema mettendo nel boccale lo zucchero, il mascarpone, la panna e la pasta di arance e mescolare per 2...
18-04-2025 06:00 - ( bimby )
Colomba danubio Bimby

Colomba danubio Bimby

Oggi una ricetta a tema Pasqua, un danubio che si crede una colomba. La colomba pasquale è un dolce lievitato che somiglia a una torta, decorata con granella di zucchero e mandorle. La sua forma simboleggia una colomba, il cui volo...
18-04-2025 06:02 - ( bimby )
PASTIERA NAPOLETANA senza glutine e senza latticini

PASTIERA NAPOLETANA senza glutine e senza latticini

Metti nel boccale solo la scorza di un limone intero e trita per 1 minuto a velocità 10. Togli metà nel limone grattuggiato e mettilo da parte. Unisci ora tutti gli altri ingredienti e impasta per 30 secondi a velocità...
17-04-2025 06:00 - ( bimby )
Pasta con pomodorini e agretti Bimby

Pasta con pomodorini e agretti Bimby

Oggi vorrei consigliarvi un piatto di pasta con pomodorini e agretti, una ricetta dal sapore primaverile ma che trovo perfetto anche la Pasqua. Gli agretti, noti anche come “barba di frateâ€Â, sono una verdura tipica della cucina...
16-04-2025 06:02 - ( bimby )
Polpettone di cicoria sottobosco con salsa del VIgnola

Polpettone di cicoria sottobosco con salsa del VIgnola

In precedenza lessare la cicoria  e le 2 carote, mettere a mollo i  funghi in acqua tiepida, scolarli strizzarli e sminuzzarli. Una volta fredda strizzare il più possibile la cicoria e sminuzzarla con un coltello Mettere nel aglio, cipollotto,...
16-04-2025 06:00 - ( bimby )
TORTA DI PANCAKE SALATI-CONTEST TRICOLORE

TORTA DI PANCAKE SALATI-CONTEST TRICOLORE

1. Preparare uno stampo rotondo in pyrex o a cerniera di 20cm di diametro. In una padella antiaderente dello stesso diametro ( dove poi si andranno a cuocere i pancake) sciogliere il burro e lasciar raffreddare. Preriscaldare il forno a...
15-04-2025 06:01 - ( bimby )
Babà rustico

Babà rustico

[color=#666666; font-family: Arial, sans-serif]Inserite nel [locked], lievito, latte e zucchero e mescolate 1Min/vel2. Aggiungete la farina, la sugna (o burro) le uova, un pizzico di sale e pepe e impastate 3Min/spiga. Formate un panetto e adagiate...
14-04-2025 06:00 - ( bimby )
Pesce spada alle erbe aromatiche sottovuoto

Pesce spada alle erbe aromatiche sottovuoto

* Stendere sul piano di lavoro 2 fogli di pellicola trasparente resistente al calore. Su ciascun foglio sistemare le erbe aromatiche e adagiarvi sopra un trancio di pesce spada, insaporire con sale e pepe. Chiudere bene arrotolando le...
13-04-2025 06:00 - ( bimby )
Marmellata di nespole (e nespolino)

Marmellata di nespole (e nespolino)

Mettere nel [locked] le nespole pulite, lo zucchero, il succo del limone e la mela a pezzetti. Frullare tutto con un paio di colpi di turbo.  Cuocere 45min/100°C/vel.1 con un imbuto capovolto al posto del misurino, poi far...
12-04-2025 06:00 - ( bimby )
Fave e Cicoria ( o bietole ) selvatiche

Fave e Cicoria ( o bietole ) selvatiche

Mettere le fave secche a bagno in una ciotola per circa mezzora. Nel frattempo lavare le cicorie e disporle nel cesto varoma. Tagliare a cubetti la patata e metterla nel [locked] assieme a 1 spicchio di aglio. Sciacquare sotto acqua corrente le fave...
11-04-2025 06:00 - ( bimby )
Burro alla salvia (insaporitori)

Burro alla salvia (insaporitori)

Posizionare la farfalla, montare la [b]panna 5 Min. Vel. 4.[/b] Aggiungere l[b]\'acqua 1 Min. Vel. 4.[/b] Versare il burro in un setaccio a maglia fine e [b]filtrare tutta l\'acqua.[/b] [b][Con questa dose viene circa 300 g di...
10-04-2025 06:00 - ( bimby )
Brioches al pistacchio con lievito madre

Brioches al pistacchio con lievito madre

Nel boccale inserite le due farina con il latte (io l’acqua) e la pasta madre e impastate [b]2 minuti, velocità spiga.[/b] Unite olio, il pizzico sale, i semi di chia e di lino e lo zucchero e impastare [b]4 minuti, vel...
09-04-2025 06:00 - ( bimby )
FARFALLE CON PESCE ? PERSICO

FARFALLE CON PESCE ? PERSICO

Mettere sul fuoco ? una pentola con acqua salata per la cottura delle farfalle Nel boccale unire aglio e olio evo ? 3 minuti 100° vel 1 Unire il pesce ? persico a dadini di 3 cm e il vino bianco 1 minuto 100° vel 1...
08-04-2025 06:00 - ( bimby )
Sise delle monache

Sise delle monache

Versare nel boccale lo zucchero e polverizzare 10 sec vel 9.Togliere 100 gr zucchero dal boccale,posizionare la farfalla e unire gli albumi e qualche goccia di limone 4 min 37° vel 4.(Se non siete certe della freschezza delle uova o avete difficoltà...
07-04-2025 06:00 - ( bimby )
FILETTO DI PESCE MARINATO

FILETTO DI PESCE MARINATO

Versare nel   l\'olio ed il succo di limone ed un pizzico di sale 10 sec. vel 3/4, mettere da parte in un piatto piano. In un\'altro piatto piano mettere il pane grattuggiato.Tagliare i filetti di spatola in due pezzi (come foto),lasciare...
06-04-2025 06:00 - ( bimby )
Crackers con pasta madre

Crackers con pasta madre

Aggiungere tutti gli ingredienti, 2\' [corn]. Se vi piace aggiungere all\'impasto i semi tostati. La pasta dovrà essere non troppo soda. Far lievitare 3-4 ore finché si sarà gonfiata un po’. Tiratela molto sottile su...
05-04-2025 06:00 - ( bimby )
Schiacciata di patate e cipolle Bimby

Schiacciata di patate e cipolle Bimby

La schiacciata di patate e cipolle è un antipasto rustico e saporito, perfetto per ogni occasione. Da non confondere con la schiacciata toscana che è una focaccia, la schiacciata di patate e cipolle è senza lievito quindi più sottile...
05-04-2025 06:02 - ( bimby )
GNOCCHI DI CAVOLFIORE ROBIOLA E MANDORLE

GNOCCHI DI CAVOLFIORE ROBIOLA E MANDORLE

Frulla il cavolfiore con olio e sale 7 secondi velocità 5 Aggiungi la farina e l\'albume 40 secondi spiga. Forma i gnocchetti. Cuoci e quando vengo a galla trasferiscili in una padella con la robiola, mescola e aggiungi mandorle a piacere e...
04-04-2025 06:00 - ( bimby )
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