- Ricette Bimby

BURGER MERLUZZO E VERDURE - contest ricette energetiche e salutari

BURGER MERLUZZO E VERDURE - contest ricette energetiche e salutari
/bimby/burger-merluzzo-e-verdure-contest-ricette-energetiche-e-salutari Inserire nel boccale l\'acqua e posizione il varoma. Disporre nel contenitore del Varoma le patate, le carote e le zucchine. Chiudere con il coperchio e cuocere 20 Min. Varoma vel.1. Togliere con attenzione il varoma e tenere da parte. Lasciar...
13-10-2025 06:00 - ( bimby )
Bavette panna e funghi

Bavette panna e funghi

Prima di tutto fate ammollare i funghi in acqua fredda per qualche ora.Nel [locked]: la cipolla: 3 sec. vel.5.Aggiungere poi i funghi ben strizzati: 2 sec. vel.4. Aggiungere l?olio e far insaporire: 5 min 100° vel 1 [counterclock].Aggiungete adesso...
12-10-2025 06:00 - ( bimby )
Gratin dauphinois/ Patate gratinate alla Francese

Gratin dauphinois/ Patate gratinate alla Francese

Se si dispone di emmental a pezzi interi tritarlo nel [locked] 10 secondi vel 7 e mettere da parte. nel [locked] latte, panna, la cipolla e l\'aglio mettere sul coperchio il cestello per evitare schizzi e cuocere 15 minuti 100 gradi [soft]....
11-10-2025 06:00 - ( bimby )
Biscotti cacao e nocciole

Biscotti cacao e nocciole

Tritare le nocciole 10 sec. vel.7.Aggiungere tutti gli altri ingredienti nel boccale e impastare 40 sec. vel.4 spatolando. Su un piano infarinato formare 2 salsicciotti e tagliare a tocchetti da 1 cm. Disporli in teglia su carta forno distanziati...
10-10-2025 06:00 - ( bimby )
Pappardelle al vino rosso

Pappardelle al vino rosso

Nel[locked] Mettere semola ruolo più uovo intero Unire anche il vino e pizzico di sale Impastare per 2 minuti vel [corn] Togliere dal bimby e con aiuto di un po di farina fate un panetto coprire con pellicola e fare riposare per 20 minuti...
09-10-2025 06:00 - ( bimby )
PLUMCAKE CON NOCCIOLE E CAFFÈ

PLUMCAKE CON NOCCIOLE E CAFFÈ

Accendere il forno a 180° Nel boccale inserire le nocciole tostate 8 sec vel 10 Mettere da parte, Nel boccale unire uova e zucchero, montare per 5 minuti vel 4 Unire il resto degli ingredienti comprese le gocce di...
08-10-2025 06:00 - ( bimby )
Crema di burro senza uova per copertura torte

Crema di burro senza uova per copertura torte

Ponete il burro fuori dal frigo 2 ore prima in inverno e una in estate, il burro dovrà essere morbido ma non troppo. Nel boccale perfettamente asciutto, inserite lo zucchero e polverizzate 20Sec/Vel10. Raccogliete sul fondo, posizionate la...
07-10-2025 06:00 - ( bimby )
Biscottini alle mandorle (senza glutine)

Biscottini alle mandorle (senza glutine)

 Inserire nel [locked] le mandorle e tritarle a velocità 5 per 15 secondi. 2. Inserire tutti gli altri ingredienti e impastare per 1 minuto a velocità 5. 3. Mettere il composto nella pellicola alimentare e far riposare mezz\'ora nel frigorifero....
06-10-2025 06:00 - ( bimby )
Torta di mele e cioccolato

Torta di mele e cioccolato

Per preparare la Ciambella alle mele e cioccolato inserite il cioccolato nel boccale e tritate 4 secondi velocità 6.Mettete da parte.[/i] [i]Successivamente montate le uova con lo zucchero 2 minuti velocità...
05-10-2025 06:00 - ( bimby )
Biscotti al caffè senza glutine

Biscotti al caffè senza glutine

Inserire la farfalla nel [locked] e metterci il burro morbido e lo zucchero a velo, lavorare 20 secondi velocità 4. Ora unire i tuorli e lavorare ancora 20 secondi velocità 4. Togliere la farfalla e raccogliere con la...
04-10-2025 06:00 - ( bimby )
Risotto ai funghi e pancetta affumicata

Risotto ai funghi e pancetta affumicata

1) pelare lo scalogno e metterlo nel [locked], sminuzzare 3 secondi vel. 4. Riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere l\'olio e soffriggere 3 minuti 100° vel. 3.2) Aggiungere i cubetti di pancetta affumicata, i funghi congelati (io uso un misto...
03-10-2025 06:00 - ( bimby )
Pizza di polenta con pasta madre di Niko Romito

Pizza di polenta con pasta madre di Niko Romito

Prepara la polenta:scalda l\'acqua con olio e sale 5 min 100° vel1,aggiungere dal foro del coperchio con lame in movimento a vel2 la farina e cuoci 5 min 100° vel2,quindi fai raffreddare senza togliere dal boccale almeno fino a 37°.Ora prepara...
02-10-2025 06:00 - ( bimby )
Zuccacrosta autunnale

Zuccacrosta autunnale

[color=#000000]Mettere il burro x fare la frolla in freezer.[/color] [color=#000000]Se non avete la farina di riso, polverizzare il riso 1’ a vel 10 e mettere da parte.[/color] [color=#000000]Tritare anche le mandorle...
01-10-2025 06:00 - ( bimby )
Frittata di albumi con glassata di Tropea

Frittata di albumi con glassata di Tropea

Stemperare dado e zafferano con l?acqua Inserire nel cipolla,30 gr  olio e pancetta, 3 min. 100°, vel 1, aggiungere zucchero, l? acqua stemperata . 10 min. Temp. Varoma ,   Accantonare Lavare e asciugare il , tritare il parmigiano 20 sec. Vel 8,...
30-09-2025 06:00 - ( bimby )
Crostata con crema di mele e chicchi di melagrana

Crostata con crema di mele e chicchi di melagrana

Sbucciare la mela (bella grande) tagliare a pezzetti e fare macerare con il succo di limone, nel frattempo preparate la frolla Mettere nel [locked] le nocciole 2s turbo, tenere da parte Mettere la scorza di limone e lo zucchero 10s v10,...
29-09-2025 06:00 - ( bimby )
Rotolo Bergamasco - CONTEST 7 INGREDIENTI -

Rotolo Bergamasco - CONTEST 7 INGREDIENTI -

Tritare il Branzi 4 sec./vel 8, trasferire in una ciotola e tenere da parte. Senza lavare il boccale aggiungere l\'acqua, il latte, il sale e l\'olio e portare a bollore: TM6 [kettle] 100° (x TM5 e TM31 12 min/100°/vel 1) Al...
28-09-2025 06:00 - ( bimby )
Frappè di fichi e zenzero con sciroppo d'acero

Frappè di fichi e zenzero con sciroppo d'acero

Mettere nel boccale il succo di arancia, i fichi, lo yogurt, lo sciroppo d\'acero e lo zenzero, chiudere il coperchio e frullate [b]10 sec./vel. 8 [/b]fino a ottenere un composto omogeneo. Mettere nei bicchieri e servire subito.
27-09-2025 06:00 - ( bimby )
Sformatini al Formaggio Brie

Sformatini al Formaggio Brie

[size= 16px]• Preriscaldare il forno statico a 170° [/size] [size= 16px]• Nel boccale mettere il burro e scioglierlo per 2 min. a 100° vel. 1[/size] [size= 16px] • Aggiungere la farina e cuocere per 1 min. a 90°...
26-09-2025 06:00 - ( bimby )
Risotto con Nocciole e Spinaci

Risotto con Nocciole e Spinaci

Prima di iniziare il nostro risotto mettere un pentolino antiaderente sul fornello e fate tostare leggermente le nocciole per un paio di minutiPoi togliere dal fuoco e quando sono leggermente fredde metterle nel [locked] e tritatele con 2 colpi...
25-09-2025 06:00 - ( bimby )
Insalata di grano saraceno, peperoni e formaggio fresco

Insalata di grano saraceno, peperoni e formaggio fresco

1. Posizionare il cestello all\'interno del boccale e pesarvi il grano saraceno. Rimuovere il cestello, lavare il grano saraceno sotto acqua corrente fredda e tenere da parte. 2. Mettere nel boccale lo scalogno e l\'erba cipollina, tritare: 3...
24-09-2025 06:00 - ( bimby )
Risotto con gli schioppetti

Risotto con gli schioppetti

Nel [locked] inserire la cipolla e tritare 5 sec vel 7. Riunire sul fondo e aggiungere l\'olio e soffriggere 3 min 120 gradi vel 1. (se avete il TM31 inserire la farfalla) aggiungere gli schioppetti lavati e cuocere 7 min 100 gradi vel...
23-09-2025 06:01 - ( bimby )
crostata semintegrale con salmone e spinaci

crostata semintegrale con salmone e spinaci

mettere nel [locked] le due farine, il burro, l\'uovo e un pizzico di sale, 1 min. vel. [corn] Avvolgere l\'impasto nella pellicola e farlo riposare in frigo. Nel frattempo preparare il ripieno: mettere nel [locked] il salmone tagliato a...
22-09-2025 06:00 - ( bimby )
Risotto raffinato

Risotto raffinato

mettere nel  lo scalogno e tritare 5 sec vel 5. aggiungere il burro e soffriggere 3 min 100° vel 1 aggiungere le zucchine e lo speck e stufare 4 min 100°  vel 1. aggiungere il riso e il vino e sfumare, senza misurino, 3 min 100°  vel...
21-09-2025 06:00 - ( bimby )
Peperoni stufati Bimby

Peperoni stufati Bimby

I peperoni stufati con il Bimby sono un contorno ricco di gusto, facile da preparare e perfetto per accompagnare una varietà di piatti principali. I peperoni sono ortaggi appartenenti alla famiglia delle Solanaceae, apprezzati per il...
20-09-2025 06:02 - ( bimby )
Biscotti salati di lenticchie "Contest Legumi"

Biscotti salati di lenticchie "Contest Legumi"

Versate le lenticchie nel [locked] e mettete il tutto in frigo per circa un\'ora. Posizionate il boccale e riducete le lenticchie in farina 20Sec/Vel10. Raccogliete sul fondo e ripetete l\'operazione. Preriscaldate il forno a 180°C. In...
20-09-2025 06:00 - ( bimby )
Focaccia tramezzino con pasta madre

Focaccia tramezzino con pasta madre

Inserire nel [locked] la pasta madre rinfrescata la sera prima il latte e il miele e facciamo sciogliere per 2 min. vel 2 a 37°. Incorporiamo la farina e il sale 3 min. vel. [corn]nel frattempo aggiungere lentamente dal foro del coperchio...
19-09-2025 06:00 - ( bimby )
Pasticcini alle mandorle

Pasticcini alle mandorle

Mettere gli albumi nel  con la fafalla e montarli a neve 2 min.37° vel.4.Tenere da parte.Nel boccale pulito tritare le mandorle  togliendone una ventina, per 20 sec. vel.5 e poi altri 10 sec.vel.8.Aggiungere lo zucchero, il limone grattugiato, la...
18-09-2025 06:00 - ( bimby )
Pane in cassetta senza farina

Pane in cassetta senza farina

Preriscalda il forno a 200º e rivesti uno stampo per plumcake con carta forno. Inserisci le uova intere nel [locked], inserisci la farfalla ed un pizzico di sale e monta per 10/15 minuti a 37° a velocità...
16-09-2025 06:00 - ( bimby )
Spaghetto Bottarga e limone

Spaghetto Bottarga e limone

Nel [locked] mettere la scorza del limone, chiudere con misurino e tritare vel 8 per 10 secondi, raccogliere con la spatola e mettere da parte. Senza lavare il [locked] mettere lo scalogno e l\'olio, tritare vel 7 per 5 secondi. Portare sul...
15-09-2025 06:00 - ( bimby )
Marmellata di fichi, mela e vaniglia

Marmellata di fichi, mela e vaniglia

Metterle nel [locked]i fichi e la mela a pezzetti. Unire lo zucchero, il succo di limone e la vanillina. Cuocere  per 40 min 100° vel 2 e 10 min temp. varoma vel 1 senza misurino, ponendo sul coperchio il cestello capovolto.A cottura ultimata fare...
14-09-2025 06:00 - ( bimby )
Gnocco ingrassato di casa mia

Gnocco ingrassato di casa mia

Sciogliere il lievito nell\'acqua: 2 minuti, 37° vel 2.Aggiungere tutti gli ingredienti: 4 minuti vel spiga.Deve essere un impasto unto ma compatto: il boccale deve essere pulito.Se serve aggiungete farina, poca per volta.Formare una palla e...
13-09-2025 06:00 - ( bimby )
Persico al varoma con contorno di patate, finocchi e uva

Persico al varoma con contorno di patate, finocchi e uva

Tagliare il persico a tranci e posizionarlo nel recipiente del varoma con un pizzico di sale, un po\' di pepe e del timo fresco. Coprire con un coperchio e tenere da parte. Nel boccale mettere l\'aglio e l\'olio frullare per tre secondi...
12-09-2025 06:00 - ( bimby )
PANE E UVA

PANE E UVA

Mettere nel boccale gli acini tagliati a metà e privato dei semi, unire il miele, l\'olio, metà degli aghi di rosmarino e un pizzico di sale. Far caramellare. 8 min/120°/vel 0,5. Lasciar intiepidire. Nel frattempo tostare le...
11-09-2025 06:00 - ( bimby )
Torta di rose ricotta e spinaci

Torta di rose ricotta e spinaci

Mettere nel[locked] acqua olio lievito 1 minuti 37grado vel 2 aggiungere la farina sale e pepe impastare3min vel [corn]  Per il ripieno:tritare lo scalogno 3sec. Vel5, aggiungere olio gli spinaci lessati e strizzati (vanno bene anche quelli...
10-09-2025 06:00 - ( bimby )
Tortini Fichi (dolci senza forno)

Tortini Fichi (dolci senza forno)

Pasta di mandorle:- Polverizzare lo zucchero 10 sec. Vel.8.- Aggiungere le mandorle 10 sec. Vel.10.- Inserire l\'amaretto, l\'albume e l\'aroma 20 sec. Vel.4.Fare un panetto chiudere con la pellicola e far riposare in frigo. Preparare lo...
09-09-2025 06:00 - ( bimby )
Green Smoothie(Frullato Verde della Salute)

Green Smoothie(Frullato Verde della Salute)

Inserire prima gli spinaci (o la verdura scelta) insieme ai liquidi, frullare per 1 minuto a vel 10; Aggiungere poi la frutta e tutti gli altri ingredienti e frullare 3 mintui a vel 10; Verificate che tutto sia ben omogeneizzato in caso contrario...
08-09-2025 06:00 - ( bimby )
Variante di PLUMCAKE SALATO, RUSTICO - plumcake zucchine, olive e basilico

Variante di PLUMCAKE SALATO, RUSTICO - plumcake zucchine, olive e basilico

Riscaldare il forno a 180º. Mettere nel boccale le olive e il basilico, tritare 5 sec/vel 8. Riunire sul fondo con la spatola e ripetere. Togliere dal boccale e tenere da parte. Senza pulire il boccale inserire le uova con un...
07-09-2025 06:00 - ( bimby )
Costolette di agnello all'orientale con cipolline e ananas

Costolette di agnello all'orientale con cipolline e ananas

1. Gli ingredienti. 2. Pelare le cipolline, tagliare il mezzo ananas a cubetti. Mettere lo scalogno nel [locked], tritare per 5 sec vel 5. Riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere l\'olio e soffriggere per 3 min 120° vel 1. 3. Mettere le...
06-09-2025 06:00 - ( bimby )
Semifreddo al mascarpone con amarene

Semifreddo al mascarpone con amarene

[i]Per preparare il semifreddo al mascarpone con amarene bimby, mettere la farfalla nel boccale e riporlo in frigo per almeno 30 minuti insieme alla confezione di panna montata.[/i] [i]Trascorso il tempo necessario mettere la panna nel...
05-09-2025 06:00 - ( bimby )
Insalata di granchio granciporro e code di mazzancolle tropicali su letto di valeriana con maionese allo zenzero - Contest insalate di pesce

Insalata di granchio granciporro e code di mazzancolle tropicali su letto di valeriana con maionese allo zenzero - Contest insalate di pesce

Nel [locked] pulito e asciutto versare l\'acqua, posizionare il cestello e mettere le code di mazzancolle, cuocere per 15 minuti a 100° vel. 2. Nel frattempo prendere il granchio granciporro scongelato e togliere tutta la polpa. Mettere da...
04-09-2025 06:00 - ( bimby )
Focaccia Morbidissima con Li.Co.li

Focaccia Morbidissima con Li.Co.li

Mettete nel boccale l’acqua, la farina e i licoli e impastate 3 minuti, velocità spiga. Fate riposare 1 ora nel boccale. Aggiungete nel boccale insieme alla biga ottenuta, la restante acqua e l’olio. Impastate 3 minuti,...
03-09-2025 06:00 - ( bimby )
Torta bocconotto- contest Dolci della nonna

Torta bocconotto- contest Dolci della nonna

Inserisci nel [locked] le mandorle tostate (con la buccia) e trita 10 sec vel 8, metti da parte; Senza lavare il boccale inserisci il cioccolato a pezzi e dai qualche colpo di turbo; Aggiungi acqua e zucchero e fai bollire 40 min 100° vel 3...
02-09-2025 06:00 - ( bimby )
Gelato ai fichi caramellati e rum "contest dolci freschi senza..."

Gelato ai fichi caramellati e rum "contest dolci freschi senza..."

Lavare i fichi e privarli del picciolo ma non della buccia (utilizzare fichi viola polposi e morbidi per conferire questo colore al gelato) e dividerli in 4 parti. Versare nel [locked] insieme allo zucchero e al rum. Cuocere [b]10 min/100°/vel...
01-09-2025 06:00 - ( bimby )
Torta gelato tiramisù - contest tiramisù estivo

Torta gelato tiramisù - contest tiramisù estivo

Utilizzate uno stampo da plumcake e fate la base e le pareti con i savoiardi imbevuti di caffe e liquore. Mettete in freezer per il tempo che ci metterete a fare la farcia. FARCITURA Nel [locked] inserite lo zucchero, 10 sec. vel.10,...
31-08-2025 06:00 - ( bimby )
Farfalle tonno, limone e granella di arachidi

Farfalle tonno, limone e granella di arachidi

Inserire nel boccale gli arachidi e tritare per 5 sec. a vel. 10. Trasferire in una ciotola e tenere da parte. Mettere la cipolla nel boccale e tritare: 10 sec. vel. 10. Riunire sul fondo con la spatola Aggiungere l\'olio e insaporire: 3 min....
29-08-2025 06:00 - ( bimby )
Tiramisu' limone e amaretti

Tiramisu' limone e amaretti

Montare la panna come da libro base e mettere da parte. Nel [locked] pulito inserire uova, zucchero, succo di limone 8 min 90° vel 4. Lasciare raffreddare. Quindi aggiungere il mascarpone 20 sec vel 4. Versare in una...
28-08-2025 06:00 - ( bimby )
Hummus di ceci e pomodori secchi

Hummus di ceci e pomodori secchi

Mettere tutti gli ingredienti nel [locked], tritate a velocità 4 per 1’ Riunire sul fondo con la spatola, aggiustare di sale e servire.
27-08-2025 06:00 - ( bimby )
MARMELLATA FICHI E CIOCCOLATO

MARMELLATA FICHI E CIOCCOLATO

Lavare i fichi freschi, tagliarli a pezzi versarli nel boccale con il limone tagliato a pezzetti e privato dei semi, lo zucchero semolato e il rum.Cuocere per 40 minuti 100 gradi velocità 2.Aggiungere il cioccolato fondente grattugiato....
26-08-2025 06:00 - ( bimby )
CIAMBELLE AL FORNO SENZA BURRO

CIAMBELLE AL FORNO SENZA BURRO

Inserire nel [locked] il latte, lo zucchero e il lievito di birra. 2 min 37° vel. 1 Aggiungere l\'acqua, la farina, l\'olio, l\'uovo. 2 min [corn]. Versare il composto in una ciotola capiente oliata, e coprire con pellicola...
24-08-2025 06:00 - ( bimby )
Kebab(una mia personale versione)

Kebab(una mia personale versione)

preparate la marinata mettendo nel boccale tutti gli ingredienti del ripieno tranne il pollo. mescolate a vel 3 per pochi secondi, versare in una terrina e immergervi il pollo. lasciare marinare almeno 4/5 ore o anche più. tritare i cetrioli a vel...
23-08-2025 06:00 - ( bimby )
Moscardini e gamberetti a colori con pesto di capperi e rucola( CONTEST INSALATA DI PESCE)

Moscardini e gamberetti a colori con pesto di capperi e rucola( CONTEST INSALATA DI PESCE)

Pulire e lavare verdure ( patate, zucchine, carota), tagliarle a tocchetti e metterle nel varoma e nel vassoio del varoma stesso; Inserire nel boccale i moscardini lavati, puliti e spellati con acqua, vino, dado bimby e...
22-08-2025 06:00 - ( bimby )
SALSA CON ROBIOLA (contest pesto e condimenti )

SALSA CON ROBIOLA (contest pesto e condimenti )

Nel[locked] mettere l\'aglio e le olive[b] 15 sec vel 10[/b], Con la spatola riunire sul fondo Unire il resto degli ingredienti, avviare il bimby [b]20sec vel 5,[/b]e dal foro del coperchio versare a filo l\'olio evo. La salsa con robiola...
21-08-2025 06:00 - ( bimby )
Cheesecake semplice al caffè

Cheesecake semplice al caffè

Intanto mettere a bagno la colla di pesce.Sistemare all\'interno dello stampo (possibilmente a cerniera) della pellicola trasparente oppute carta forno.Tritare nel  biscotti e burro per 30 sec.vel.5, e ricoprire con questo impasto  l\'interno...
20-08-2025 06:00 - ( bimby )
SPATZLE POMODORINI E VONGOLE

SPATZLE POMODORINI E VONGOLE

Mettere nel boccale la farina 00, le uova, l’acqua, il sale, il pepe e la noce moscata, impastare: 20 sec./vel. 5. Trasferire la pastella in una ciotola e tenere da parte. Lavare e asciugare il boccale. Condimento Mettere nel...
19-08-2025 06:00 - ( bimby )
Cocktail ?GIALLOPARMA? analcolico

Cocktail ?GIALLOPARMA? analcolico

Polverizzare nel buccia, latte in polvere, semi e zucchero, 30 sec. Vel turbo, unire ananas e banana, 10 sec, vel 8, aggiungere l?acqua, 20 sec. Vel 8, filtrare nel cestello e servire con cubetti di ghiaccio
18-08-2025 06:00 - ( bimby )
Insalata di riso Particolare

Insalata di riso Particolare

Per prima cosa mettere mettere acqua nel[locked]e portate ad ebollizione 12 Minuti 100° Vel 1  Nel frattempo lavate i pomodorini e dividerli in 2 poi raschiate le carote lavate asciugatele e garattugiatele con l\'apposita grattugia e unite le...
17-08-2025 06:00 - ( bimby )
FOCACCIA SAPORITA IN PADELLA

FOCACCIA SAPORITA IN PADELLA

Mettere nel boccale i pomodori secchi e tritare 5sec/vel6. Trasferire in una ciotola e tenere da parte. Mettere nel boccale la scamorza in pezzi e tritare 5sec/vel 6.Trafereire in una ciotola. Versare nel boccale l\'acqua e unire tutti gli...
16-08-2025 06:00 - ( bimby )
Torta di verdure alla ligure senza glutine

Torta di verdure alla ligure senza glutine

1. Mettere la cipolla e il basilico  nel [locked] e tritare per 10 sec a vel 6. Aggiungere l\'olio e soffriggere per 3 min 100° vel 1. 2. Inserire le zucchine, il sale e il pepe e cuocere per 5 min 100° [soft][counterclock]. Mettere da parte in...
15-08-2025 06:00 - ( bimby )
Palline di ricotta e ciliegie-Contest ciliegie

Palline di ricotta e ciliegie-Contest ciliegie

1.Mettere nel boccale lo zucchero e polverizzare [b]10 sec./vel. 10[/b] e mettere da parte. 2. Snocciolare e tagliare le ciliegie a pezzi e mettere con il succo di limone nel boccale pulito e cuocere [b]3,50 min./100°/vel. 1[/b] e...
14-08-2025 06:00 - ( bimby )
Rotolo di zucchine farcito

Rotolo di zucchine farcito

Nel [locked] mettere olio, cipolla e le zucchine a pezzi 2m 120° v1 Poi frullare 4s v7, trasferire in una ciotola Senza lavare il [locked] mettere le uova, formaggio grattugiato, pangrattato, latte, sale e pepe 20s v4 Aggiungere le...
13-08-2025 06:00 - ( bimby )
Besciamella senza latticini e senza glutine

Besciamella senza latticini e senza glutine

Inserisci nel boccale tutti gli ingredienti, partendo da quelli liquidi e cuoci per 12 minuti a 90° velocità 4. Con questa ricetta otterrai una densità media, se vuoi una besciamella più liquida dovrai diminuire...
12-08-2025 06:00 - ( bimby )
Gelato veloce senza zucchero

Gelato veloce senza zucchero

1. Inserire nel [locked] la frutta e tritare: [b]15 sec./vel.8 [/b]2. Aggiungere lo yogurt, inserire la spatola dal foro del coperchio e mantecare: [b]40 sec./vel.5 [/b]3. Servire subito
11-08-2025 06:00 - ( bimby )
Calamari Ripieni ?

Calamari Ripieni ?

Pulire i calamari togliendo la testa e i tentacoli ma lasciando il corpo intero ma svuotato dalle interiora, lavarli e metterli in uno scolapasta. nel [locked] mettere aglio, prezzemolo e pomodoro secco, chiudere con il misurino e tritare vel 7...
10-08-2025 06:00 - ( bimby )
tiramisù gelato

tiramisù gelato

Preparare il gelato alla crema (io suggerisco la ricetta di rosa47). Preparare il caffè, zuccherarlo e quando freddo unire il brandy. Mettere nel [locked] il cioccolato a pezzi, 10 sec. vel. 6, togliere e mettere da parte. Inzuppare i...
09-08-2025 06:00 - ( bimby )
Pesto di fave e pecorino "contest buffet"

Pesto di fave e pecorino "contest buffet"

Mettere nel [locked] pinoli, aglio, formaggio, 10”/vel.10 riunire sul fondo e ripetere se necessario. Aggiungere fave, basilico, ghiaccio, olio, sale, 30”/vel.7 riunire sul fondo e ripetere se necessario. Mettere un po’ di...
08-08-2025 06:00 - ( bimby )
Bevanda all?anguria e cocco (contest aperitivi)

Bevanda all?anguria e cocco (contest aperitivi)

Tagliare a cubetti l\'anguria, togliere i semini e mettere nel boccale, impostare frullare per 30 secondi. Unire la bevanda a base di cocco, impostare frullare per 20 secondi. Aggiungere l\'acqua, frullare 10 secondi. Inserire il cestello nel...
07-08-2025 06:00 - ( bimby )
Gelato di Barbie

Gelato di Barbie

Tirare fuori la frutta dal freezer almeno 5 minuti prima in modo che la frutta si sgrani un po altrimenti si ghiacciano le lame.Versare lo zucchero nel[locked] frullare 20 sec.vel. 9-10.Unire la frutta con l\'albume e il limone portando...
06-08-2025 06:02 - ( bimby )
Gelo alla cannella

Gelo alla cannella

Nel [locked] portare al bollore l\'acqua insieme alle stecche di canella, Versare in un contenitore e lasciare in infusione tutta la notte. Trascorso il tempo di riposo, filtrare l\'acqua e versare nel [locked] insieme alla maizena ed allo...
05-08-2025 06:00 - ( bimby )
Marinatura per grigliate

Marinatura per grigliate

Inserire tutti gli ingredienti nel [locked] e frullare 20 sec vel 10. Massaggiare la carne da grigliare con la marinatura (tenendone un po\' da parte per spennellare durante la cottura) lasciar riposare la carne coperta da pellicola per alcune...
04-08-2025 06:00 - ( bimby )
Semifreddo al pistacchio

Semifreddo al pistacchio

Per preparare il semifreddo al pistacchio, montate la panna seguendo questi semplici trucchetti: Il boccale e la panna devono essere ben freddi, per cui mettete nel frigorifero 30 minuti anche un’ora prima il boccale, mi raccomando...
03-08-2025 06:00 - ( bimby )
Cocktail analcolico Azul Bahia - Contest

Cocktail analcolico Azul Bahia - Contest

Nel [locked] pulito e asciutto versare lo zucchero e polverizzare per 5 secondi a vel. 7. Aggiungere il succo di ananas, di lime e il Gatorade Blu e mescolare per 10 secondi a vel. 3. Bagnare il bordo dei bicchieri nel succo di limone...
02-08-2025 06:00 - ( bimby )
Gelato allo zenzero con sciroppo di amarene

Gelato allo zenzero con sciroppo di amarene

Mettere nel boccale lo zucchero e lo zenzero polverizzare  10 sec. vel.8. Unire il latte, la panna, le uova e l\'addensante  e cuocere 7 min. 80° vel. 4. Lasciar raffreddare in un contenitore largo e basso, mettere in freezer a congelare fino al...
01-08-2025 06:00 - ( bimby )
zuppa inglese alle fragole - contest dolci senza forno

zuppa inglese alle fragole - contest dolci senza forno

lavare e tagliare le fragole a tocchetti, metterle in una ciotola e condirle con lo zucchero ed il succo di limone, riporre in frigo per un paio di ore.preparare la crema:inserire nel bimby il latte, 55 g di zucchero (la metà di quello previsto in...
31-07-2025 06:00 - ( bimby )
Tiramisù senza uova veloce

Tiramisù senza uova veloce

Mettere l\'acqua nel [locked] Riscaldare per 5 minuti 80g velocità [soft] Trasferire l\'acqua in una ciotola capiente aggiungere il caffè solubile e lo zucchero mescolare e tenere da parte in modo che si raffreddi nel...
30-07-2025 06:00 - ( bimby )
Sorbetto-Gelato Pina Colada (senza uova e latticini)

Sorbetto-Gelato Pina Colada (senza uova e latticini)

per prima cosa prendete le due lattina di frutta e separate la parte liquida dalla parte solida conservando i liquidi per la lattina di cocco rovesciatela dentro un colino a maglie fitte per l\'ananas sarà sufficiente estrarre dal succo le fette...
29-07-2025 06:00 - ( bimby )
Pesto di melanzane e pomodorini Bimby

Pesto di melanzane e pomodorini Bimby

Il pesto di melanzane e pomodorini è una versione facile e golosa del classico pesto di basilico, conquisterà tutti ve lo garantisco. ? Il pesto di melanzane è una salsa cremosa che combina melanzane, pomodorini, basilico, olio...
29-07-2025 06:02 - ( bimby )
Ciambella a varoma con cacao e pesche caramellate -contest pesche

Ciambella a varoma con cacao e pesche caramellate -contest pesche

Nel boccale pulito inserire le pesche pulite a tocchetti e lo zucchero di canna cuocere per 10 min 100 vel soft[soft][counterclock].mettere da parte. Nel boccale pulito mettere le uova, zucchero, farina, cacao, yogurth frullare per 1 min. vel...
28-07-2025 06:00 - ( bimby )
Palline Croccanti di Merluzzo

Palline Croccanti di Merluzzo

Mettere nel boccale il pane raffermo e il prezzemolo, tritare: 3 sec./vel. 8. Trasferire in una ciotola capiente e tenere da parte. Mettere nel boccale la cipolla, l’aglio, il peperoncino se utilizzato, tritare: 3 sec./vel. 7. Riunire sul...
27-07-2025 06:00 - ( bimby )
Ragù estivo di melanzane

Ragù estivo di melanzane

Spellare i pomodori, metterli a pezzi nel boccale e frulla con due - tre colpi di turbo;metti da parte. Inserire la cipolla in quarti e tritare 5-6- secondi vel 8. Versare l\'olio e soffriggere 3 minuti 100° vel 1; Aggiungere le...
26-07-2025 06:00 - ( bimby )
MINI MUFFINS SALATI

MINI MUFFINS SALATI

Nel [locked] inserite il parmigiano reggiano e lo speck 10 sec. vel.10, aggiungete le olive e la zucchina a rondelle di 5 mm circa, 7 sec. vel. 8. Con la spatola radunate sul fondo del [locked] e aggiungete il resto degli ingredienti, 20 sec. vel.5...
25-07-2025 06:00 - ( bimby )
Gelato al melone con yogurt

Gelato al melone con yogurt

Tagliare il melone a cubotti, disporli in un sacchetto da frigo, farne uno strato basso e metterlo in congelatore fino a quando non sarà indurito. Si può tenere a lungo in congelatore e usarlo al bisogno. Anche il gelato è...
25-07-2025 06:00 - ( bimby )
Pesto rucola e pistacchio

Pesto rucola e pistacchio

Mettere l\'aglio nel [locked] e tritare 2 sec/vel 8, riunire sul fondo con la spatola Unire la rucola, il parmigiano in piccoli pezzi, i pistacchi e il sale e avviare 5 sec/vel 8, riunire sul fondo con la spatola Unire l\'olio ed avviare[b] 10...
23-07-2025 06:00 - ( bimby )
WOOPIE ALLE FRAGOLE

WOOPIE ALLE FRAGOLE

Crema alle fragole Posizionare la farfalla. Mettere nel boccale la panna e montare: 1 min. 50 sec./vel. 3. Aggiungere il formaggio e mescolare: 1 min./vel. 3. Togliere la farfalla. Trasferire la crema di formaggio in una ciotola e tenere...
22-07-2025 06:00 - ( bimby )
Torta Limoncella

Torta Limoncella

Mettere nel[locked] lo zucchero e la buccia di limone 10 sec vel 8. Aggiungere uova, farina zucchero 50 sec vel 5. Inserire infine gli altri ingredienti 10 sec vel 5. Cuocere in forno caldo a 160° per circa 50 min. Preparare la crema secondo la...
21-07-2025 06:00 - ( bimby )
Sorbettone al melone, pesca, banana

Sorbettone al melone, pesca, banana

1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti. 2. Tritare per 90 sec vel 5 spatolando. Servire subito.
20-07-2025 06:00 - ( bimby )
Torta morbidosa fragole e banane - contest 40 anni di Bimby

Torta morbidosa fragole e banane - contest 40 anni di Bimby

Mettere nel boccale le uova e lo zucchero, montare per 5 min vel 4 Aggiungere yogurt, olio, scorza del limone, farina e lievito, amalgamare per 20 sec vel.4. Lavare e tagliare a pezzettini la frutta Imburrare (o ungere con l\'olio) ed infarinare...
19-07-2025 06:00 - ( bimby )
Pasta con crema di porri e salmone

Pasta con crema di porri e salmone

1. Pulite il porro eliminando la parte con le radici e la parte verde del gambo. Lavatelo e tagliatelo a rondelle. 2. Inserire nel boccale il porro, l\'olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e un goccio d\'acqua e insaporire: [b]10...
18-07-2025 06:00 - ( bimby )
Tagliatelle solo albumi

Tagliatelle solo albumi

Nel [locked] inserire gli albumi e le 2 farine e azionare 2 min vel [corn]. Dopo 1 minuto dall\'inizio dell\'impasto, aggiungere l\'olio dal foro del coperchio. Trasferire l\'impasto sul piano di lavoro, compattarlo in una palla e...
17-07-2025 06:00 - ( bimby )
INSALATA DI COZZE GUSTOSA CON SALSA (INSALATE DI PESCE CONTES)

INSALATA DI COZZE GUSTOSA CON SALSA (INSALATE DI PESCE CONTES)

Nel[locked] mettere acqua posizionate cestello e dopo aver pulito e sciacquato le cozze mettere nel cestello e cuocere per 20 /25 minuti Varoma Vel 1 Una volta cotte toglietele e sgusciatele tutte e metterle in frigorifero fino al momento del...
16-07-2025 06:00 - ( bimby )
Gelato furbo

Gelato furbo

Preparare, [b]il giorno precedente[/b], il latte condensato. Nel boccale inserire tutti gli ingredienti, avviare il bimby per 60 minuti a 90° velocità 3 Trascorso questo tempo aggiungere 10 minuti a 100°. Il latte condensato...
15-07-2025 06:00 - ( bimby )
INSALATA DI RISO CON PATE' DI OLIVE NERE

INSALATA DI RISO CON PATE' DI OLIVE NERE

[color=#262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, \'Segoe UI\', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif]Cuocere il riso in acqua bollente salata per i minuti riportati nella confezione, lasciare raffreddare. Preparare il paté...
14-07-2025 06:00 - ( bimby )
COKTAIL AL MELONE ? CON ERBA LUIGIA

COKTAIL AL MELONE ? CON ERBA LUIGIA

Frullare le foglie di erba Luigia con il melone a pezzi 10 sec vel 10. Spatolare sul fondo e unire il miele e l\'acqua 15 sec vel 4. Versare in bicchieri con il bordo ricoperto di zucchero semolato. Decorare con foglioline di menta.
13-07-2025 06:00 - ( bimby )
Cheesecake gelato

Cheesecake gelato

1. Preriscaldare il forno a 180°C. 2. Inserire nel [b][locked] il burro e sciogliere: 3min./40°C/vel.2[/b] 3. Aggiungere i biscotti, il sale e amalgamare: [b]5sec./vel.10[/b]. Se necessario raccogliere con la spatola lungo i...
12-07-2025 06:00 - ( bimby )
Pasta con pesto di cavolo viola e feta

Pasta con pesto di cavolo viola e feta

* Mettere nel [locked] la cipolla, posizionare il misurino e tritare[b] 5 sec./ vel. 7[/b]. Riunire sul fondo con l\'aiuto della spatola * Aggiungere l\' olio, 10 gr di acqua, posizionare il misurino e insaporire [b]3[/b] [b]min./ 100ºC/...
11-07-2025 06:00 - ( bimby )
Smoothie Gelato Pesca & Ananas ( contest pesche)

Smoothie Gelato Pesca & Ananas ( contest pesche)

Inserire tutti gli ingredienti nel [locked] frullare 10 Sec. Vel. 10 versare negli stampini e riporre in freezer.
10-07-2025 06:00 - ( bimby )
Torta al cacao con fragole e amarene

Torta al cacao con fragole e amarene

Preriscaldare il forno statico a 180° Imburrare e infarinare uno stampo rettangolare (20×28) o quadrato (20×20) Inserire la farfalla nel [locked] mettere gli albumi e 80g di zucchero, montare 4m v3,5, trasferire in ciotola e...
09-07-2025 06:00 - ( bimby )
melanzane Trinacria

melanzane Trinacria

sbucciare le melanzane , tagliarle a metà, e grigliare le mezzelune quindi impiattarle. mettere nel porro e pomodori secchi affettati sottili e l\'olio, 3 min. 100°, vel 1, unire brodo e pomodori sminuzzati ,10 min, 100°, antiorario soft,...
08-07-2025 06:00 - ( bimby )
Tenerine cioccolato e lamponi

Tenerine cioccolato e lamponi

Per preparare le Tenerine cioccolato e lamponi , inserisci nel boccale il cioccolato e Trita per 8 sec./ Vel. 7. Unisci il burro e fondi 3 min./ 50° / vel./ 3. Con la spatola ammassa verso il basso la cioccolata attaccata ai...
07-07-2025 06:00 - ( bimby )
Frappe' cheesecake - contest bevande estive

Frappe' cheesecake - contest bevande estive

Nel [locked] pulito e asciutto mettere il biscotto e polverizzare per 5 secondi a vel.6. Mettere da parte.Senza lavare il boccale inserire lo zucchero e polverizzare per 5 secondi a vel.7. Unire philadelpia, robiola e latte e mescolare per 40...
06-07-2025 06:00 - ( bimby )
Crumble di pomodori Bimby

Crumble di pomodori Bimby

Il crumble di pomodori è una deliziosa variante salata del tradizionale crumble dolce, perfetto per godersi un piatto leggero e saporito durante le calde giornate estive. Originariamente, il crumble è un dolce inglese che combina...
05-07-2025 06:03 - ( bimby )
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