Vellutata di mais guarnita con gamberetti
1. Bollire i gamberetti con l'acqua bollente in pentola per 15 minuti, quando si raffredano e sgusciare i gamberetti.
2. Sbuccia le patate e la cipolla bianca e tagliare a pezzi.
3. Mettere nel boccale le patate a pezzi, la cipolla a pezzi, il latte, il mais (tienine da parte 4 cucchiai) e l'alloro e cuocere: [b]20 min./90°/vel. 1 [/b]e mettere il cestello al posto di misurino durante la cottura. 4. Termina la cottura, poi elimina l'alloro e si raffredda e frullare: [b]10 sec./vel. 10 [/b]fino a ottenere una crema omogenea.
5. Mettere i piatti in regola di sale e pò di mais e...
2. Sbuccia le patate e la cipolla bianca e tagliare a pezzi.
3. Mettere nel boccale le patate a pezzi, la cipolla a pezzi, il latte, il mais (tienine da parte 4 cucchiai) e l'alloro e cuocere: [b]20 min./90°/vel. 1 [/b]e mettere il cestello al posto di misurino durante la cottura. 4. Termina la cottura, poi elimina l'alloro e si raffredda e frullare: [b]10 sec./vel. 10 [/b]fino a ottenere una crema omogenea.
5. Mettere i piatti in regola di sale e pò di mais e...
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
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