Innanzitutto incidere il baccello di vaniglia e prelevarne i semi Nel [ locked ] inserire latte, panna e semi di vaniglia e cuocere per 20 minuti 60 ° Vel 3.Poi mettere da parte Senza lavare il [ locked ] inserire i tuorli con lo zucchero x 1 minuto Vel 3 Unire quindi l'amido setacciato e far andare per una decina di secondi Vel 4Aggiungere il latte con la panna filtrandoli con un colino e cuocere x 20 minuti  80 ° Vel 3 Nel frattempo in un pentolino sul fuoco mettere l'acqua e lo zucchero  (x lo sciroppo)e quando avrà raggiunto quasi il bollo inserire...