Metto la farfalla nel boccale e aggiungo burro, zucchero e monto.unisco uno ad uno le uova a vel 4 finchè vengono incorporate poi meto sale, vanillina la scorza del limone vel 5 per 1 minuto.infine farina e lievito, vel 5 per 1 minuto.Unisco la mela a dadini mescolo antiorario per 1 minuto a vel 2.Metto in pirottini e cuocio a forno caldo 180° per 20 minuti.FROSTINGMetto nel boccale pulito la farfalla poi aggiungo  la ricotta, cannella, zucchero a velo e miele. Mescolo per 4 minuti a vel 2. Quando i cupcake saranno freddi metterò il frosting con sac a poche su...