Vellutata di finocchi light e detox
1. Pulire i finocchi, eliminare i gambi e tagliare a fettine sottili.
2. Inserire nel boccale la cipolla e tritare: [b]5 sec./vel. 5[/b] e riunire il fondo con la spatola e insaporire: [b]3 min./100°/vel. 1[/b].
3. Unite i finocchi, un pizzico di sale, un pizzico di pepe e aggingere la curcuma e insaporire: [b]10 min./100°/vel. 1[/b]. 4. Aggiungere l'acqua e il dado vegetale e cuocere: [b]20 min./100°/vel. 1[/b] e mettere il cestello al posto di misurino per evitare gli schizzi.
5. Termina la cottura e lasciare raffreddare e frullare tutto: [b]30 sec./vel. 7[/b] fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
6. Mettere nella zuppiera...
2. Inserire nel boccale la cipolla e tritare: [b]5 sec./vel. 5[/b] e riunire il fondo con la spatola e insaporire: [b]3 min./100°/vel. 1[/b].
3. Unite i finocchi, un pizzico di sale, un pizzico di pepe e aggingere la curcuma e insaporire: [b]10 min./100°/vel. 1[/b]. 4. Aggiungere l'acqua e il dado vegetale e cuocere: [b]20 min./100°/vel. 1[/b] e mettere il cestello al posto di misurino per evitare gli schizzi.
5. Termina la cottura e lasciare raffreddare e frullare tutto: [b]30 sec./vel. 7[/b] fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
6. Mettere nella zuppiera...
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
| Biscotti di Riso | Bimby TM6 TM5 TM31 - Thermomix |
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