Inserire i chicchi di quinoa nel boccale, inserire il misurino e polverizzare 1 minuto a velocità 10, fino ad ottenere la farina. Toglierla dal boccale e metterla da parte, non servirà setacciarla quando verrà amalgamata alle uova perché lo hanno già fatto le lame. Con un panno asciutto, pulire il boccale dalla farina. Mettere sopra il coperchio senza misurino una tazzina e pesare l'olio dentroppo la tazzina. Mettere da parte.

inserire nel boccale la farfalla (da questo momento dovrà rimanere inserita fino alla fine della ricetta), le uova, (precedentemente fatte schiudere in una ciotola capiente, per vetificare la freschezza e...