Nel [locked] pulito e asciutto versare lo zucchero e polverizzare per 10 secondi a vel. 10.
Riunire sul fondo con la spatola e aggiungere nell'ordine la farina, il burro, l'uovo, la panna, il sale e l'essenza di vaniglia.
Impastare per 20 secondi a vel.5.
Togliere dal boccale, formare una palla e avvolgere nella pellicola trasparente. Mettere in frigo per almeno mezz'ora prima di utilizzarla o, se non usata subito conservare in freezer per massimo 2 mesi.
Basta toglierla qualche ora prima del suo utilizzo.