Sai cosa prepariamo per cena" La minestra patate e carote, ovviamente nel Bimby.

Oggi la chiameremmo comfort food, cozy, sapore di casa? al tempo della guerra si diceva forse ?quel che passa il convento?. E ovviamente non c’era il Bimby.

L?ispirazione per questa ricetta l?ho avuta da Le assaggiatrici, un film intenso ed emozionante di Silvio Soldini che esplora con garbo e profondità le diverse sfaccettature della complessa esperienza di un gruppo di giovani e sane donne tedesche costrette a mangiare tutti i giorni durante la seconda guerra mondiale. I loro, però, non sono pranzi di piacere, perché sono le assaggiatrici di...