1. Preparare uno stampo rotondo in pyrex o a cerniera di 20cm di diametro. In una padella antiaderente dello stesso diametro ( dove poi si andranno a cuocere i pancake) sciogliere il burro e lasciar raffreddare. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Inserire nel [b][locked] [/b]le foglie di cipolla, l'aglio e 20g di burro fuso e tritare: [b]3 sec./vel.7[/b]. Quindi cuocere: [b]3 min./120°C/vel.1 [/b]3. Con le lame in movimento a [b]vel.4 [/b]inserire dal foro del coperchio gli spinaci un po' alla volta aiutandosi con il misurino e cuocere spatolando di tanto in tanto: [b]5 min./100°C/vel.5
[/b]4. Lasciare intiepidire nel [locked] poi aggiungere 220g...