Il panettone gastronomico è una deliziosa variante salata del tradizionale panettone milanese.

Il panettone gastronomico è un lievitato salato, che si differenzia dal classico panettone dolce per l’assenza di canditi e uvetta.

Viene servito tagliato a fette e ogni fetta viene farcita con salumi, formaggi e salse, che lo rendono perfetto come antipasto durante le festività. Ha una struttura soffice a base di pan brioche e la tipica forma del panettone.
Per assicurare che il tuo panettone gastronomico risultato estremamente soffice, vi consiglio come sempre ti rispettare i tempi di lievitazione, ci vorrà del tempo e i lievitati patiscono gli...