Preriscalda il forno a 200º e rivesti uno stampo per plumcake con carta forno.

Inserisci le uova intere nel [locked], inserisci la farfalla ed un pizzico di sale e monta per 10/15 minuti a 37° a velocità 3,5.

Aggiungi il burro di arachidi (puoi guardare tra le mie ricette per fartelo tu con il bimby) ed il lievito e monta ancora per 30 secondi a velocità 2. Continua fino ad ottenere una crema gonfia e soffice.
Versa l’impasto nello stampo e inforna per circa 20/30′.

Deve diventare dorato ed essere asciutto, fai sempre la prova stecchino.

Attendi che si raffreddi per affettarlo e...