Fettuccine Alfredo | Bimby TM6 TM5 TM31 - Thermomix
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FETTUCCINE ALFREDO

L'avreste mai detto che il piatto numero 1 dei ristoranti italiani negli Stati Uniti è una ricetta a noi sconosciuta" Stiamo parlando delle fettuccine Alfredo, così popolari in America da sembrare quasi un piatto della tradizione italo-americana! Eppure le fettuccine Alfredo sono un piatto italianissimo, una semplice e gustosa pasta all'uovo condita abbondantemente con burro e parmigiano.
La ricetta fu inventata nel 1914 da Alfredo, appunto, proprietario di un ristorante in via della Scrofa a Roma, con l?intento...