Bimby TM5 -TM31- TM6 | Thermomix - Panini al vapore (Mantou)
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I mantou sono delle sofficissime nuvole di pane, realizzate con un impasto tipo focaccia e successivamente cotti al vapore. Non contenendo sale e grazie al tipo di cottura, questi bocconcini hanno un profumo ed un sapore molto delicato: la tipica crosta del pane infatti è sostistuita da una lucida copertura in superficie. I panini al vapore sono una chicca della cucina cinese settentrionale, dove si coltiva in particolar modo il grano al posto del riso. Questi panini, in Cina, sono...
Fonte di notizie: Bimby Boss
URL di origine: https://www.youtube.com/user/BimbyBoss
Bimby TM5 -TM31 -TM6 | Thermomix - Biscotti d'avena al cacao (senza farina) |
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