Vellutata con daikon, carote viola e zenzero nel Companion Moulinex
Ieri al supermercato ho trovato la rapa daikon, lo zenzero (ad un ottimo prezzo) e anche le carote viola. Oggi, voglia di cucinare praticamente inesistente, ho deciso di utilizzare tutte e tre per fare una vellutata.
Lo zenzero lo potete omettere, soprattutto se non amate il piccante, dato che il daikon lo è già leggermente di suo, mentre, se amate l’effetto “lingua in fiamme”, potete aggiungere del peperoncino, ma secondo me, sovrasterebbe troppo il gusto fresco delle verdure.
Vellutata di daikon, carote viola e zenzero
Nonna Stephy
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Fonte di notizie: My Cuco
URL di origine: http://www.mycuco.it/
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