Ricetta semplice del ragù alla napoletana. Qui vi mostro la ricetta che potrete variare secondo la vostra tradizione di famiglia aggiungendo costolette, involtini oltre al muscolo di vitellone. Per questa ricetta ho utilizzato, per ampliare la capienza della pentola, l’accessorio fondo piatto e ho cotto nella modalità slow cook manuale.
Ragù napoletano con CuCo Moulinex – MyCuCo.it Ecco il video

E la ricetta:

Ragù alla napoletana con Companion Moulinex

Nonna Stephy

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Preparazione 20 minCottura 6 h 40 minRiposo 12 hTempo totale 19 h

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