Panettone Marietta col Companion Moulinex, pronto in un’ora e mezza
Ricetta tratta da “La scienza in cucina e l’arte di mangiare bene” di Pellegrino Artusi, ecco il panettone Marietta, veloce e a detta dello stesso Artusi “migliore assai del panettone di Milano che si trova in commercio, e richiede poco impazzamento”.
Qui trovate il video
Qui la ricetta trascritta. Attenzione: nel video io uso solo l’accessorio fruste pasticceria, ma faccio vedere anche la lama impasti. Se avete come me la frusta da pasticceria potete usare solo quella, invece se usate l’accessorio per montare quando andrete ad inserire la farina, meglio passare ad utilizzare la lama impasti.
Panettone Marietta con...
Fonte di notizie: My Cuco
URL di origine: http://www.mycuco.it/
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