Oggi ti spiego come far emergere il “Sorriso che c’è in te”… se non ricordo male così citava tempo fa la pubblicità dei Sofficini
La mia versione, con farina di tipo 2, si può adattare un po’ a tutti i tipi di farina, quindi andrà bene usare anche una 00, o una integrale, o una senza glutine, basterà usare un po’ di latte in più o in meno.
La proporzione comunque di solito è 2 parti di latte per 1 parte di farina. Non ho provato a farli con acqua e olio al posto di latte e burro, ma credo che...