Barrette spezza fame con okara di nocciole, carote e mele
In questo periodo sto autoproducendo tanti “latti vegetali” utilizzando mandorle, nocciole, avena, soia… mi avanza sempre, però, una discreta quantità di okara, ovvero lo scarto dei semi dopo averli frullati e spremuti. Dato che non amo gli sprechi, sto cercando di riciclare questi avanzi, che sono comunque una buona fonte di fibre e nutrienti e, poiché ultimamente sono perennemente affamata, con questa mandata di “nocciole esauste” ho voluto provare a fare delle barrette, non ultimo il fatto che le nocciole costicchiano e sarebbe stato un vero peccato buttarne 200g. Se non volete fare il latte vegetale, ma solo fare le barrette,...
Fonte di notizie: My Cuco
URL di origine: http://www.mycuco.it/
Plumcake esotico da viaggio |
|
-------------------------------------