Bagels con Companion Moulinex – MyCuCo.it
Pochi giorni fa, mio marito (che ovviamente conosce benissimo i miei gusti) mi ha regalato questi coni in silicone della Lekuè per fare bagels e altri lievitati a forma di ciambella.
Ovviamente li ho voluti provare subito e come sempre condivido con voi la ricetta base cuchizzata Potete utilizzare diversi tipi di farina (integrale, di tipo 1 o tipo 2, manitoba, 00, mix di farine), dovrete solo fare attenzione ad utilizzare un pochino di acqua in più o in meno. Inoltre io ho usato olio extravergine di oliva al posto del burro, ma non omettete uno...