Incidi la buccia dei pomodori formando una piccola croce dalla parte opposta del picciolo,immergili in acqua bollente per qualche istante e scolali subito in acqua molto fredda per raffreddarli rapidamente.Elimina la buccia del pomodoro e dividili in spicchi.
Lava il peperone,elimina i semi e i filamenti all’interno,pelalo aiutandoti con un pelapatate e taglialo a pezzetti. Sbuccia il cetriolo e taglialo a pezzetti.
Lava le foglioline di basilico e i gambi di sedano. Inserisci nel boccale il basilico,il sedano,il cetriolo,la scorsa del limone grattugiata,i pomodori,il peperone tagliato a pezzi(lascia da parte qualche pezzo per la decorazione finale),frulla 10 sec vel 9.
Raccogli con la spatola...