Zuppa di miglio, lenticchie rosse e zucca

Risciacqua abbondantemente il miglio e le lenticchie e lasciali in ammollo per 30 minuti. Inserisci la cipolla il sedano nel [locked] e trita per 5 secondi vel 5. Aggiungi due cucchiai di olio, il sale in modo che le verdure butti un po' all'acqua di vegetazione e fai insaporire per cinque minuti a 120° Vel 1. Aggiungi la zucca tagliata a dadini e le erbe aromatiche tritate finemente, circa due cucchiai, e cuoci per 5 min vel[soft] 100°. Aggiungi le lenticchie, il miglio, 600 gr di acqua e cuoci per 25/30 minuti 100° Vel [soft]. Aggiusta di sale se necessario...
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
Alberello di biscotti di Natale - Bimby TM6 TM5 TM31 - Thermomix |
|
-------------------------------------