Le zeppole di san Giuseppe si vestono di rosso e diventano le ZEPPOLE RED VELVET, un’idea per festeggiare il vostro san Valentino e per dare colore alla vostra tavola.

Zeppole Red Velvet

Ingredienti:
Per 10 zeppole

250 gr acqua
1 pizzico sale
100 gr di burro
150 gr di farina
Colorante rosso in gel
3 uova
Procedimento:
Mettere nel boccale acqua, burro e sale e cuocere10 mi 100 gradi velocità 2. Aggiungere il colorante 20 secondi velocità 5. Unire 150 gr  di farina 00 30 secondi velocità 4. Fermare il bimby e ogni 15 minuti mescolare l’ ‘impasto a velocità 4 per 5 volte, questo passaggio aiuta a raffreddare l’impasto.
Lasciare raffreddare...