Tvorog - formaggio russo di kefir
1. Versare il kefir in una ciotola di vetro che possa essere alloggiata all'interno del recipiente varoma senza ostacolarne la chiusura e mettere da parte.
2. Versare l'acqua nel boccale, chiudere con il coperchio, posizionare il varoma e cuocere: [b]25min./Varoma/Vel.1. [/b][b][/b][b][/b]3. Rimuovere con attenzione il varoma e lasciare raffreddare il formaggio per almeno 5 ore poi trasferire nel cestello rivestito con una garza sterile e lasciare scolare in frigo tutta la notte.
2. Versare l'acqua nel boccale, chiudere con il coperchio, posizionare il varoma e cuocere: [b]25min./Varoma/Vel.1. [/b][b][/b][b][/b]3. Rimuovere con attenzione il varoma e lasciare raffreddare il formaggio per almeno 5 ore poi trasferire nel cestello rivestito con una garza sterile e lasciare scolare in frigo tutta la notte.
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
Polpette al sugo | Bimby TM6 TM5 TM31 THERMOMIX |
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