1. Tagliare le zucchine a rondelle e le carote a pezzettini piccoli e mettere entrambe le verdure nel [locked] insieme al latte, al burro e un pizzico di sale e di pepe: 15 min./100°/[counterclock]/vel.1

2. Controllare la consistenza del composto, se eccessivamente brodoso proseguire la cottura un altro paio di minuti.

3. Aggiungere nel [locked] la pancetta, le uova, il parmigiano e la farina: 30 sec./[counterclock]/vel. 2
4. Versare il composto in una teglia ricoperta di carta forno, spolverare con altro Grana Padano e pangrattato (opzionale) la superficie e informare in forno preriscaldato statico a 200° per 30 minuti circa.

5. Sfornare, lasciar intiepidire...