fare la brisè e lasciarla riposare mezz?ora circa in frigorifero.. Nel frattempo, senza lavare il  mettere lo zucchero e polverizzare, 10 sec. Vel 10, aggiungere il  il cioccolato a pezzi, 1 colpo turbo,   , unire Rum, ricotta, mascarpone e yogurt tutti ben freddi di frigorifero, 3 min , vel 2, travasare in una ciotola, unire i savoiardi sbriciolti a manoe amalgamare aiutandosi con una frusta Ricavare dalla brisè 3 dischi (ideale appiattite col matterello tra 2 fogli di carta forno) 1sando come misura la base di una tortiera da .26 cm,accantonando i ritagli. Passare i dischi su cartaforno  in fornopreriscaldato statico a...