Una torta salata con le erbe di campo primaverili, deliziosi agretti, anche conosciuti come barba di cappuccino, senape dei monaci, lischi, roscani, barba di Negus o più comunemente barba di frate... 

Eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che oggi ha come protagoniste ricette a tema vegetariano e vegano. Ho pensato di preparare una semplice torta salata, con pasta brisé e agretti, che adoro!.. ?Nella stagione primaverile gli agretti, anche se chiamati in modi diversi a seconda della regione, arrivano sulle nostre tavole e sono davvero ottimi: sia come contorno per accompagnare piatti di carne o di...