1) nel [locked] inserire la farfalla e montare gli albumi con il cremor tartaro 5 min vel 4, devono risultare ben fermi e dvono riempire il [locked], metterli in una ciotola.2) nel [locked] mettere i tuorli, l'acqua, l'olio e l'aroma di vaniglia e mescolare 30 sec vel 4.3) aggiungere la farina setacciata, il lievito, lo zucchero e il sale e lavorare per 1 min vel 4.4) aggiungere il composto ottenuto agli albumi montati e lavorare dal basso verso l'alto con una spatola fino ad ottenere un composto spumoso.4) versare il composto o nell'apposito stampo per chiffon cake o in uno stampo di alluminio alto.5)...