Torta cinnamon rolls
1) Mettere nel boccale l’acqua, il latte, il lievito di birra fresco sbriciolato, il burro e lo zucchero, scaldare: 3 min./37 gradi/vel. 2.
2) Aggiungere la farina 0, la farina 00, il sale e l’uovo, impastare: 3 min./velocità spiga. Si dovrà ottenere un impasto elastico (se necessario aggiungere un pochino di farina 0). Trasferire l’impasto in una ciotola unta di olio, coprire con pellicola trasparente leggermente unta di olio e lasciare lievitare per 2 ore.
3) Nel boccale lavato e asciugato mettere lo zucchero e la cannella, polverizzare: 10 sec./vel. 10.
4) Imburrare una tortiera rotonda da 22/24 cm.
...
2) Aggiungere la farina 0, la farina 00, il sale e l’uovo, impastare: 3 min./velocità spiga. Si dovrà ottenere un impasto elastico (se necessario aggiungere un pochino di farina 0). Trasferire l’impasto in una ciotola unta di olio, coprire con pellicola trasparente leggermente unta di olio e lasciare lievitare per 2 ore.
3) Nel boccale lavato e asciugato mettere lo zucchero e la cannella, polverizzare: 10 sec./vel. 10.
4) Imburrare una tortiera rotonda da 22/24 cm.
...
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
Farfalle pesto e gamberi con Bimby® |
|
-------------------------------------