1)Posizionare la farfalla. Montare le uova con lo zucchero:10min./37°/Vel.3.2)Con lame in movimento a vel.3 aggiungere dal foro del coperchio, a cucchiaiate,la fecola mescolata con il lievito.3)Amalgamare per 30sec./vel.3. Togliere la farfalla.4)Versare in uno stampo imburrato o con carta da forno di 24 cm cuocere in forno per 180° per 25-30 minuti circa.Per la crema Pasticcera:Preparazione:Tritare la buccia del limone con lo zucchero:20sec. vel8.Unire il latte,le uova,e la maizena,cuocere: 7min. 90° vel.4.  Tagliare il Pan di Spagna a metà , sulla base mettete le fragole tagliate a rondella e coprite con crema Pasticcera , mettere sopra l'altra parte di pan di...