1. Mettere nel boccale [locked] le foglioline di menta fresca e il cioccolato. Tritare: [b]5 sec./vel. 8[/b]. Trasferire in una ciotola e tenere da parte.

2. Sciacquare il boccale. Posizionare la farfalla. Mettere nel boccale un cucchino di zucchero e la panna, montare: [b]2 min./vel. 5[/b]. Controllare il grado di montatura (che dipende dalla temperatura della panna e del boccale - per maggiori info leggete i [i]Consigli[/i] qui sotto!). Mettere in una ciotola e riporre in frigo.
3. Sempre con la farfalla inserita. mettere nel boccale le uova e 35 grammi di zucchero (circa due cucchiai), montare: [b]6 min./vel. 4[/b]. Mescolare poi...