Gli ingredienti. Pulire e tagliare a tocchetti i funghi porcini. Spurgare le vongole, in acqua con del sale, per eliminare eventuli rimasugli di sabbia. Mettere nel [locked] l'aglio e il prezzemolo, tritare per 7 sec vel 6. Riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere l'olio e soffriggere per 3 min 120° vel 1. Unire le vongole veraci e il vino bianco. Sfumare e far aprire le vongole 3 min 120° [soft][counterclock]. Aggiungere i funghi porcini e il sale e continuare la cottura ancora per 4 min 100° [soft][counterclock]. Nel frattempo cuocere a parte i tagliolini in abbondante acqua salata (max...