1. Sbollentare l'astice in abbondante acqua salata per due minuti. Togliere la polpa dal carapace e dalle chele e tagliarla a pezzetti. Tagliare i pomodorini a metà.

2. Mettere nel [locked] lo spicchio d'aglio, il prezzemolo. Tritare per 8 sec vel 6. Riunire sul fondo con la spatola. Versare l'olio e soffriggere per 3 min 120° vel 1. Aggiungere i pomodorini pachino e i pezzetti di polpa d'astice. Regolare di sale e cuocere per 5 min 100° [soft][counterclock]. Nel frattempo cuocere a parte i tagliolini in abbondante acqua salata.
3. Scolare la pasta e condirla con il sugo ottenuto, Aggiungere una grattatina...