Strudel-mummia di zucca e cioccolato bianco - Staffetta Halloween
1. Mettere nel boccale[locked] gli amaretti e il cioccolato bianco, tritare grossolanamente con [b]2 colpi di turbo da 1 sec[/b]. Trasferire in una ciotola capiente e tenere da parte.
2. Mettere nel boccale[locked] la zucca e lo zucchero di canna, sciogliere [b]8 min./90°/[counterclock]/vel. 1[/b]. Al termine la zucca dovrà essere quasi caramellata e aver raggiunto un colorito quasi brunito.
3. Trasferire la zucca nella ciotola con amaretti e cioccolato bianco e mischiare il tutto con una spatola da pasticceria.
4. Stendere sul piano di lavoro ricoperto di carta da forno la pasta sfoglia, fino a formare un rettangolo da cm 25 x 35...
2. Mettere nel boccale[locked] la zucca e lo zucchero di canna, sciogliere [b]8 min./90°/[counterclock]/vel. 1[/b]. Al termine la zucca dovrà essere quasi caramellata e aver raggiunto un colorito quasi brunito.
3. Trasferire la zucca nella ciotola con amaretti e cioccolato bianco e mischiare il tutto con una spatola da pasticceria.
4. Stendere sul piano di lavoro ricoperto di carta da forno la pasta sfoglia, fino a formare un rettangolo da cm 25 x 35...
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
Salmone Sottovuoto al Mojito Bimby® TM6 |
|
-------------------------------------