Spezzatino con fagioli
Inserite nel [locked] la carota, il sedano e le cipolle puliti e tagliati a pezzi di 2/3 cm. Tritate 10Sec/Vel4.
Raccogliete sul fondo aggiungete 50g di olio e azionate 3Min/120°C/vel1.
Trascorso questo tempo aggiungete i pezzi di carne e il peperoncino e soffriggete 3Min/120°C/Antiotario/1.
Aggiungete il vino e sfumate 3Min/varoma/Antiorario/1.
Aggiungete il brodo (o eventualmente anche acqua calda) l'estratto di pomodoro il sale e cuocete 30Min/100°C/Antiorario/1.
Quando mancano 5 minuti aggiungete i fagioli sgocciolati dal foro.
A fine cottura aggiungete il prezzemolo tritato.
Accompagnate con pane o polenta.
Raccogliete sul fondo aggiungete 50g di olio e azionate 3Min/120°C/vel1.
Trascorso questo tempo aggiungete i pezzi di carne e il peperoncino e soffriggete 3Min/120°C/Antiotario/1.
Aggiungete il vino e sfumate 3Min/varoma/Antiorario/1.
Aggiungete il brodo (o eventualmente anche acqua calda) l'estratto di pomodoro il sale e cuocete 30Min/100°C/Antiorario/1.
Quando mancano 5 minuti aggiungete i fagioli sgocciolati dal foro.
A fine cottura aggiungete il prezzemolo tritato.
Accompagnate con pane o polenta.
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
Tortino di cioccolato con cuore morbido con Bimby® TM6 |
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