Soufflé alla Fontina
Certe preparazioni a volte ci sembrano troppo difficili ma questo SOUFFLE’ ALLA FONTINA è una ricetta semplice e di sicura riuscita per stupire i nostri familiari o i nostri ospiti. Il segreto dell’autrice" Non aprire mai il forno fino a cottura ultimata.
Soufflé alla Fontina
Ingredienti:
Per uno stampo da 18-20 cm di diametro
1 dose di besciamella 150 g di fontina (qui è stato usato il fontal)
20 g parmigiano grattugiato
5 uova a temperatura ambiente
Per la Besciamella
400 ml di latte
65 g Farina
60 g Burro
Sale e noce moscata a piacimento
Procedimento:
Per prima cosa iniziamo premarando la besciamella inserendo tutti gli ingredienti nel boccale: cuocere 7 min a...
Fonte di notizie: Bimby community
URL di origine: http://bimbycommunity.altervista.org/
Farfalle pesto e gamberi con Bimby® |
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