- Mettere nel [locked] 100 g. di riso, 625 g. di latte, 1 cucchiaio di zucchero e 1 piccichino di sale [b]30 min. 98° [counterclock] [soft][/b] senza misurino e all'occorenza posizionare il cestello
- nel frattempo mettere a mollo 125 g. di uvetta e la scorza a pezzetti di 1 arancia con 60 g. di rum - accendere il forno a 200°C
-mettere nel [locked] 250g. di zucca (anche a pezzi puttosto grandi) e 250 g. di mele renette a spicchi frullare [b]10 sec. vel. 5 [/b]
- aggiungere gli altri ingredienti: 75 g. zucchero, 125 g. farina, 150 g. melassa, 15 g...