Mettere il succo di mezzo limone in una ciotola.
Sbucciare e tagliare a pezzetti le mele e metterla nella ciotola con il succo di limone.
Mettere in una ciotolina l'uvetta sultanina e i due cucchiai di rhum.
Inserire nel [locked] le mele, il succo della restante metà di limone, lo zucchero e una generosa spolverata di cannella. Cuocere 10 minuti a 100° [counterclock] [soft]
Togliere e mettere a raffreddare in una ciotola. Pulire il [locked] , inserire tutti gli ingredienti per l'impasto tranne il lievito, 30 secondi velocità 6 Unire il lievito e proseguire per 10 secondi, sempre a velocità 6. Mettere tre quarti dell'impasto...