Versare nel boccale 500gr di acqua inserire il coperchio e posizionare il Varoma nel vassoio mettere la carta forno bagnata e strizzata aggiund
gere la mozzarella a fette sopra chiudere il Varoma: x 20 min a Varoma velocita1.
togliere il Varoma scolare il siero della mozzarella sul piano di lavoro mettere la carta forno e versare la mozzarella fusa sopra e aggiungere un altro foglio di carta forno, con il mattarella andiamo a fare la sfoglia.
tamponiamo la sfoglia con la carta assorbente e farciamo con la philadelfia (lasciamo un po' per mettere sopra del
rotolo ), prosciutto...