Risotto pere e noci
Mettere nel boccale la pera a dadini, lo zucchero e l'acqua: 10 min. 100° vel. Soft antiorario.
Mettere da parte con tutto il liquido.
Mettere nel boccale la cipolla a pezzi: 5 sec. vel. 6.
Raccogliere sul fondo e aggiungere il burro: 4 min. 100° vel. 1.
Posizionare la farfalla e aggiungete il riso e le noci sbriciolate grossolanamente: 2 min. 100° vel. 1 antiorario. Aggiungere il vino: 1 min. 100° vel. 1 antiorario.
Controllare la a cottura del riso, aggiustare di sale e, se necessario, proseguire qualche altro minuto la cottura.
Aggiungere il gorgonzola e le pere messe da parte: 1 min. vel. Soft antiorario.
Impiattare decorare...
Mettere da parte con tutto il liquido.
Mettere nel boccale la cipolla a pezzi: 5 sec. vel. 6.
Raccogliere sul fondo e aggiungere il burro: 4 min. 100° vel. 1.
Posizionare la farfalla e aggiungete il riso e le noci sbriciolate grossolanamente: 2 min. 100° vel. 1 antiorario. Aggiungere il vino: 1 min. 100° vel. 1 antiorario.
Controllare la a cottura del riso, aggiustare di sale e, se necessario, proseguire qualche altro minuto la cottura.
Aggiungere il gorgonzola e le pere messe da parte: 1 min. vel. Soft antiorario.
Impiattare decorare...
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
Bimby TM5 -TM31 | Thermomix - Pollo alle Mandorle |
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