Risotto Fragole Peperoncino e Caffè
Il RISOTTO FRAGOLE PEPERONCINO E CAFFE’ è un primo piatto particolare e molto delicato, fragole peperoncino connubio perfetto!
Risotto Fragole Peperoncino e Caffè
Ingredienti:
1 cipolla mondata e tagliata in quarti (60 g)
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di fragole tagliate in quarti (tenerne da parte qualcuna intera per guarnire)
400 g di riso Vialone nano cottura 15 min. 100 g di vino rosso
1000 g di brodo vegetale (o acqua e dado vegetale bimby) bollente
Peperoncino in polvere q.b. a piacere
sale q.b.
100 g di panna fresca
4 cucchiaini di caffè macinato per guarnire
50 gr di parmigiano a pezzi
Procedimento:
Mettere il parmigiano nel boccale, grattugiare 20 secondi...
Fonte di notizie: Bimby community
URL di origine: http://bimbycommunity.altervista.org/
Focaccia al Rosmarino | Bimby tm6 tm5 tm31 - Thermomix |
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