Nel boccale inserire la buccia di Limone :
[b]10 sec. vel 8 [/b]e mettere da parte.

Mettere nel boccale la cipolla e le zucchine e tritare :
[b]6 sec. vel.8

[/b]Riunire sul fondo del boccale con la spatola e aggiungere olio evo: [b]3 min. 100 ° vel 2[/b]

Aggiungere il riso e tostare:[b] 50sec 100° antiorario
[/b]sfumare con il vino:[b] 3 min 100° antiorario

[/b]Unire l'acqua e il dado:[b] 15 min. 100° antiorario

5 minuti prima della fine della cottura unire il succo di limone insieme alla scorza.
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[/i][/b]