Risotto Asparagi selvatici e Gamberetti
Il RISOTTO ASPARAGI SELVATICI E GAMBERETTI  è un ottimo primo piatto, cremoso e profumato che unisce mare e terra. Due sapori tanto distinti ma anche tanto vincenti; la dolcezza dei gamberetti con il sapore forte e deciso degli asparagi selvatici freschi.
Risotto Asparagi selvatici e Gamberetti
Ingredienti
300 gr riso per risotti
300 gr di asparagi selvatici 30 gr di olio extra vergine di oliva
300 gr di gamberetti freschi o surgelati
dado bimby
600 ml acqua
1 carota
1 Scalogno
50 gr Vino Bianco Secco
Sale q.b.
Procedimento:
Lavare gli asparagi e tagliare a pezzettini i gambi, eliminando la parte legnosa e mettendo da parte le punte più tenere.
Tritare la cipolla e la carota...
Fonte di notizie: Bimby community
URL di origine: http://bimbycommunity.altervista.org/
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