Mettere nel [locked] la farina, le uova e l'olio. Impastare 3 min [corn] Trasferire l'impasto sul piano di lavoro, lavorarlo con le mani e compattarli in una palla.
Avvolgere nella pellicola e lasciarlo riposare. Mettere il Grana Padano nel [locked] tagliato a cubetti ( 1cm) e tritare: 10 sec/ vel 10.
Trasferire in una ciotola e tenere da parte Mettere nel boccale la mortadella e tritare 5 sec/ vel 10 Trasferire in una ciotola e tenere da parte. Tagliare il petto di pollo a cubetti di circa 1 cm e metterlo nel [locked] insieme al burro e cuocere : 6min/100°/vel 1[counterclock] La carne...