Ravioli di cernia
Procedimento: Inserire nel boccale farina, uova, olio ed acqua: 3 min vel [corn]. Lasciar riposare 30 minuti.Nel frattempo tagliate a pezzetti la cernia.
Inserire nel boccale prezzemolo e cipolla: 30 sec. vel. 8. Aggiungere 40 gr olio: 4 min. 100° Vel. 1.
Aggiungere la cernia precedentemente tagliata: 15 min. 100 ° Vel. 1. Sfumare a metà cottura con del vino bianco. Finita la cottura salare e pepare. Dopo aver aggiustato di sale 1 min. Vel. Turbo. Se il composto sembra grossolano altri 30 sec. vel. Turbo. Aggiungere al composto le uova e il pane grattugiato: 4 min. Vel. 1Sistemare in una...
Inserire nel boccale prezzemolo e cipolla: 30 sec. vel. 8. Aggiungere 40 gr olio: 4 min. 100° Vel. 1.
Aggiungere la cernia precedentemente tagliata: 15 min. 100 ° Vel. 1. Sfumare a metà cottura con del vino bianco. Finita la cottura salare e pepare. Dopo aver aggiustato di sale 1 min. Vel. Turbo. Se il composto sembra grossolano altri 30 sec. vel. Turbo. Aggiungere al composto le uova e il pane grattugiato: 4 min. Vel. 1Sistemare in una...
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
| Risotto alla Zucca e Aceto Balsamico | Bimby TM6 TM5 TM31 - Thermomix |
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