Nel [locked] inserire le mandorle 10 sec vel 10, tenere da parte.

Inserire le carote 10 sec vel 10. Aggiungere l'olio e il succo di arancia 10 sec vel 6, tenere da parte e lavare il boccale.

Aggiungere lo zucchero 10 sec vel 10. Riunire sul fondo, posizionare la farfalla e aggiungere le uova 3 min vel 4.

Aggiungere le carote 30 sec vel 3.
Aggiungere le mandorle tritate, la farina e il lievito 30 sec vel 3.

Versare il composto in uno stampo per plumcake imburrato e infarinato e cuocere a 180* per 35/40 minuti.

Lasciar raffreddare completare prima di estrarre il plumcake dallo stampo.