1. Gli ingredienti. Pulire e tagliare i carciofi a fettine (metterli in acqua acidulata). Pulire e tagliare i porri a rondelle. 2. Preparare l'impasto: mettere nel [locked] tutti gli ingredienti e impastare per 2 min vel [corn]. Mettere da parte e pulire il [locked]. 3. Versare nel [locked]l'olio, i carciofi (scolati), i porri e il sale. Cuocere per 10 min 100°[soft][counterclock].   4. Nel frattempo dividere l'impasto in due parti (60 - 40). Stendere le due parti di impasto formando due dischi sottili, uno formerà la base della tortiera (diam 20 cm) con un po' di bordo che servirà per la chiusura, l'altro, più...