Ravioli alle fragole con gamberi, limone e aneto
Lavare e pulire le fragole, asciugarle con un panno scottex ed inserirle nel [locked]
Frullare 10 secondi velocità turbo.
Con la spatola riunire sul fondo, aggiungere la farina e un pizzico di sale.
Impastare 2 minuti modalità [corn]
Compattare con le mani formando una palla e mettere a riposo tra due piatti fondi. Lavare ed asciugare il [locked] Inserire la scorza di limone e un mazzetto di aneto, tritare 5 secondi velocità 7.
Aggiungere i gamberi, 5 secondi velocità 5 ed infine la ricotta ed il sale: 10 secondi, velocità 4
Mettere il composto in una ciotola in frigo fino all'utilizzo. Con l'aiuto della macchinetta tirapasta (nonna...
Frullare 10 secondi velocità turbo.
Con la spatola riunire sul fondo, aggiungere la farina e un pizzico di sale.
Impastare 2 minuti modalità [corn]
Compattare con le mani formando una palla e mettere a riposo tra due piatti fondi. Lavare ed asciugare il [locked] Inserire la scorza di limone e un mazzetto di aneto, tritare 5 secondi velocità 7.
Aggiungere i gamberi, 5 secondi velocità 5 ed infine la ricotta ed il sale: 10 secondi, velocità 4
Mettere il composto in una ciotola in frigo fino all'utilizzo. Con l'aiuto della macchinetta tirapasta (nonna...
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
| Modalità Guidata: divertiti a cucinare con Bimby® e Bimby Friend |
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