Polpettone di Pesce Persico( ripieno a modo mio)
Nel [locked] mettere il pesce a pezzi e tritare per 10 Sec Vel 8 e riunite con spatola ( io ho suddiviso in 2 volte il pesce per tritare bene ) Una volta che avremo tritato il nostro pesce mettetelo da parte fino al momento del bisogno Togliere eventuali sfilacci Senza lavare il [locked] inserite i grissini o pane a pezzi raffermo e aggiungere il grana tritare per 10 Sec Vel 8/9 Dopo averlo tritato mettere da parte Con [locked] pulito mettere asparagi gia cotti e ricotta e frullate per 10 Sec Vel 4/5 radunate con spatola frullate ancora una...
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
Cottura sottovuoto a bassa temperatura con Bimby®: calamari ripieni con contorno di zucca |
|
-------------------------------------