[i]Per preparare il Polpettone allo speck bimby, mettere nel boccale il Parmigiano reggiano , il pane raffermo e lo speck e tritare: 10 sec./vel. 10. Mettere da parte[/i]

[i]Senza lavare il boccale mettere le patate, il sale e il latte, cuocere: 10 min./100°C/vel. 1.[/i]

[i]Aggiungere l’olio extravergine di oliva, amalgamare: 30 sec./vel. 4.[/i]
[i]Preriscaldare il forno a 180°C e rivestire la placca da forno con carta forno.[/i]

[i]Unire la carne trita, il Parmigiano reggiano il pane e le uova, impastare: 30 sec. vel. 5 spatolando.[/i]

[i]Spennellare con olio un foglio di carta forno (40×50 cm) e versarvi sopra il composto. Aiutandovi con le mani e...