Si avete letto bene, pizzette di polenta. ?

Ammetto di preparare la polenta tutto l’anno, soprattutto nelle giornate piovose e dove le temperature di abbassano.

Negli ultimi anni passiamo le ferie estive in montagna e lo scorso 15 Agosto ci siamo mangiati un buonissima polenta ai formaggi a quota 2000 metri, in un rifugio in Valle D’Aosta con una vista mozzafiato.
Ma torniamo a noi e ad oggi, l’idea di preparare delle pizzette mi è venuta in mente l’altro giorno quando mi ero decisa di preparare la polenta che stava per scadere e avevo visto qualcosa di simile su Pinterest, con...